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而苏宿就确实没有上过煎茶课。
“我从马老师那听说过你,据说你在泡茶一道上很有学问,能让马老师如此的夸赞,苏宿同学你真的很厉害呀,”
音老师捋了捋脑后的头发,“但你没有上过我的煎茶课,所以我有点担心苏宿同学你在煎茶上是否有泡茶一样的能力,需要我帮忙把你调到泡茶区吗?”
音老师的担心不无道理,茶艺本就是一种需要耐心和天赋的技巧,苏宿在泡茶上有着非同寻常的能力,那在其余的技巧上应该就没有那么厉害的实力,甚至可能一窍不通。
“不用了老师,我的煎茶还是有一些实力的。”
苏宿委婉的拒绝了音老师,音老师见状颔首表示理解,默默的离开了。
麻烦啊,我完全不认识她,但为什么她却对我抱有敌意,还是一股不小的敌意。
音老师的表演和语言对于一般的学生来说完全够用,但用来应付苏宿还是有一点不够。
没错,苏宿在她开口的第一瞬间就读出了她抱有的深深的敌意。
最显而易见就是这个人找自己找的过于刻意了,就算其他老师对她提到过自己也不应该如此有目的性的找到我,要知道在她来之前自己是将整张脸埋到臂弯中的,如果不是有意的找自己,她是不可能找到我的。
接着就是她提到的换考场,说实话这有点过于树大招风了,从自己考场离开前往另一个考场本身就有着吸引眼球的效果而且还是被一个老师带过去的,这多少有点太吸引仇恨了。
苏宿完全不知道这位音老师为什么会对自己有敌意,不过说实话自从走进这所学校对自己态度奇怪的人也不多她一个了。
“同学们,本次煎茶考试的内容就是用你们手上的材料完成一次合格的煎茶,现在考试开始。”
随着考试开始的指令下达,考试正式开始。
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有一点苏宿确实没有骗音老师,他的煎茶技巧确实不比他的泡茶技巧差。
备茶和备水这两步这次的考试也在考察,桌上放的茶料和清水有好几份,苏宿很快就找到了最好的几份。
然后就是生火煮水和调盐,在调盐这一步上很多人都会选择性忽略,毕竟这一步很难,你无法把握一份好的茶需要多少盐,投盐之目的﹐在于调和茶味。
但苏宿显然不是那些人,苏宿在对茶叶进行了简单的判断后脑子就有了盐的配比。
调盐之后就是投茶,投茶这一步没有太多讲究,毕竟接下来就是最难的一步了。
育华,煎茶就是为了这最后一步,这一步的关键在于对水温的控制和如何保证茶叶的精华不会在这个过程中流失。
止沸育华﹐保持水面上的茶之精华不被溅出就是关键,而想要做到这一步苏宿倒是有个简单快捷的办法,煎茶育华的这一步是用来观察茶叶的精华的,而将浮在水面上的黑色沫子除去是可以观察茶叶的精华是否还留有﹐所以只需要注意黑色沫子是否还在产出就可以保持所煎茶汤之香醇。
煎茶的过程很快就结束了,最后就是分茶了,这个只要上过一次课的人都知道三杯最佳,五杯极限。
“很不错啊,苏宿同学,我很难想象你只是一个学生,竟然能做出如此优秀的煎茶。”
音老师只是看品相就知道这是一杯绝品。
苏宿微笑着颔首,在不了解对面人的目的前苏宿不会随意的回复,尤其是眼前这人对自己似乎有着奇异的敌意。
“可以了,苏宿同学你的煎茶已经超越了优秀这个评价该有的范围,”
音老师小口的抿了抿茶,“你可以去下一个考场了。”
“谢谢老师的关心。”
苏宿眼角弯弯的离开了这里。
“苏宿,你真慢啊,”
在苏宿刚刚走出考场时就被蒋昊闲一把揽住,“我们三个都出来好久了。”
“从理论来说,一杯好茶的制作时间肯定比一杯普通的茶时间要用的长,所以其实蒋昊闲你现在的做法是在对我们三个的批判。”
金鸿扶了扶眼镜,淡定的说道。
“我知道啊,但这是我唯一可以在苏宿面前装一下的机会了,”
蒋昊闲悲愤的看着金鸿,“你看邹杰,他的魂都快没了。”
邹杰双眼无光的看着苏宿,“你说到底我们谁是班级领导人啊。”
“快走吧。”
苏宿一手拉着活蹦乱跳的蒋昊闲,一手拉着双眼无光的邹杰和金鸿一起前往了下一个场地。
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