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刘大力颇有些无奈。
吴静秋吸了吸发酸的鼻子,“舅舅,哥哥,你们先去堂屋坐着歇息,我再炒两个菜就能吃饭了。”
从堂屋走过来的刘芳娘把他们几个拉扯走,“都去坐着吧,好不容易来一趟,佑木,佑阳,那桌上有黑糖,你们先吃着垫垫肚子,马上就能吃饭了。”
“姑姑,我们长大了,不是小孩子了,糖留给妹妹吃。”
“对,给妹妹吃,姑姑,我们不饿,渴倒是真有点渴了。”
声音渐渐远去,吴静秋心里暖洋洋的,她笑着继续干事儿。
由于食材有限,肥肠本来打算用点干辣椒炒一炒的,现如今有了泡菜,吴静秋改了主意。
她拿了一双干净无水的筷子,揭开坛盖,霎时,一股清爽的酸味袭来。
“咕噜。”
吞口水的声音是从身侧传来的。
吴静冬不知何时凑了过来,正眼巴巴地望着坛子。
“小馋猫。”
吴静秋用筷子随意夹,夹起了泡竹笋,泛黄的青菜杆,夹出来的都放在一个碗里。
“冬儿,去洗手,洗干净了就给你吃。”
吴静冬转身跑去洗手了。
放下坛盖之前,吴静秋往里瞟了一眼,足足有半坛子,这都是外婆对他们的爱意呀。
“姐姐,我洗好了。”
吴静冬伸出手,手上还沾着水。
吴静秋夹了一根青菜杆出来,“给,吃完了好好烧火哦。”
吴静冬得了青菜杆吃,喜得眉眼弯弯,好似吃在嘴里的是美味的肉,甜滋滋的蜂蜜。
把泡菜切好,吴静秋开始炒菜,热锅热油,她抓了一点干辣椒爆香,辣香传开时,倒入肥肠翻炒,时间差不多了,再倒入泡菜。
酸辣香气四溢,让人胃口大开,起锅前吴静秋尝了一块肥肠,又酸又辣,但是她觉得差了点味道,想了想,她往菜里加了少许红糖。
加入甜味的中和,整道菜瞬间得到了升华,口味更为浓郁。
接着要炒的是猪肉炒地蛋片,肥瘦相间的肉煸得焦香,倒入地蛋片翻炒,全程不加一滴水,让猪油把地蛋的表皮炸得微焦,内里是软嫰的。
在吴静秋炒最后一道素炒桑叶时,吴平仓回来了。
素菜炒得快,几下子炒好。
午饭是四菜一汤,每道菜的份量都很足。
他们有八个人,桌子有点小,坐不下,经过一番让座,最终是刘佑木刘佑阳吴平仓三人站着吃。
吃饭之时,刘佑木刘佑阳二人深深被酸辣肥肠所折服,以往他们不是没吃过肥肠,而是没吃过洗得这么干净,无异味的肥肠。
趁此机会,吴平仓当众说了喜迎来愿以五文钱一斤收购洗干净的肥肠。
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