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陈文蕙问:“那我们酒楼卖的玉冰烧是多少钱啊?用什么盛酒啊?”
陈材回答道:“我们酒楼卖的酒就是每日用大酒坛子盛了由酒坊运去,那个客人要就用角子量了酒用酒壶盛着送去客人桌上啊。
一斤酒要二两银子呢。”
陈文蕙一算,真是暴利啊,这等于是没有包装啊。
那些酒坛,酒壶都是循环利用的,一斤酒要用粮食三斤,就是七十多文钱,再加上人工等费用,其实一斤酒也就是一百文钱左右的本钱,却要卖二两银子,真是抢钱啊,不亚于前世的某些名酒啊。
这个时代一文钱的购买力大概相当于前世的两毛钱,一两银子是一千文,就相当于二百元钱。
这样算下来,一斤酒就相当于是四百元钱,这个还是没有包装的啊,确实不是一般百姓消费起的。
原来这几个月来酒楼光酒水一项就有一两万两银子的进账啊,这个钱确实是够建造酒坊了。
其实酒坊就几项支出,一个是买地,一个是建造车间,一个是挖存酒的地窖。
车间还分为造酒的,窖酒的,因为新酒出来后都要在专用的窖池里窖上一段时间才能醇厚,浓香。
当然看自己家里这个情况,还多几个超级大的粮仓。
买地的钱可能是占最主要的。
因为这个地可不是乡下的农田,这个是安城边上的一大块地,地价比农田贵多了,旁边还有一座山也给买了下来,因为那个山里有一个天然的大山洞,用来存酒最好了。
陈文蕙又问陈材:“那一般百姓喝的浊酒多少钱一斤啊?”
陈材笑了:“姑娘这个问题不好回答了,因为酒有新酒,陈酒,还有品质都不一样,价格都不一样,最差的二十文,好点的要七十文,都不等的。”
陈文蕙点点头。
这到是,前世那些酒,低档次的从六块钱一斤到六十元一斤不等的。
陈文蕙又问:“那如果我们的浊酒往外卖大概能卖多少钱?”
陈材一听,想了一下:“我们的浊酒没有卖过,但是我们每个月都给酒坊工人发放一些浊酒作为工钱以外的福利。
这个福利是不等的。
干活好的,我们就发三十斤,干活差的发十斤。
有些工人舍不得喝,就拿去卖了,听说一斤能卖六十文呢。
只是卖出的很少,毕竟我们的工人不多,卖酒的更少,物以稀为贵,自然贵些。
现在许多酒贩都缠着我们的工人呢,想要向他们收购酒,都说我们的浊酒品质很好,清澈透亮,酒香很浓,就是不烈,要不都可以冲做烈酒卖呢。”
白氏听了眼睛一亮,立即说:“那我们从来没有卖过浊酒,不是等于守着金山找银子吗?”
陈远恒和陈材被白氏一语提醒,都眼睛发亮。
陈文蕙心想,你们总算是想到了,看来还是母亲的经商头脑最好啊。
陈文蕙又说:“我觉得可以给这个浊酒也取个名字,这样可以区别一般的浊酒,还有浊酒的酒坛可以价格便宜些,用一般的就行,但是要在酒坛上打上我们的印记,还有我们的玉冰烧要价格高些,用上上等的瓷瓶盛放,也打上印记,瓶子要设计的好看。
这个就叫做品牌。”
白氏最先明白过来:“我懂了,就像我们的美衣一样是吗?”
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