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她似乎有些怀念龙儿了,心想:「
要是龙儿在这里,就好了。
」
她回头求助陈浩南。
陈浩南见她刚才点菜的模样,甚是可爱,心里只是暗笑,就是不上前帮忙,眼见她将求助的目光向自己投来,于是走了上去,说道:「
平时叫你多多用功,你就是不听,现在好了,你以后出去啊,我还得给你做翻译。
」
杏儿的小嘴一睹,甚是不悦。
陈浩南向餐厅老板解释了一下,说杏儿从小在美国长大,根本就没有回过国,所有汉语不是很会说。
听了陈浩南的解释,餐厅老板也表示能够理解。
两人在一张靠窗户边的桌子上做了下里,一名服务员给两人倒了两杯茶,陈浩南道:「
品尝一下,你不是常说,回过的首要任务,就品茶吗?上好的铁观音,你尝尝如何。
」
看着清晰淡雅的铁观音,杏儿忍不住端起茶杯,品尝了一口,啧啧有声的赞道:「
确实不错,比我在美国你给我的那个强多了。
你也真小气,给人家带的东西,还带作假。
」
陈浩南显得一脸无辜的道:「
我什么时候给你带过假的了,那东西也叫铁观音,只是成色没有这么好罢了。
你知道铁观音是怎么来的吗?」
关于这一点,杏儿倒是没有注意,于是摇了摇头,道:「
怎么来的。
」
陈浩南貌似很有研究的说道:「
这铁观音啊,相传唐末宋初,有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院,他自己做茶并传授乡人,乡人称茶为圣树。
元丰6年(1083)安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大师于清水岩,他建寺修路恩泽于乡民,他听说圣茶的药效,不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶,并移栽圣树。
一天,普足大师(清水祖师)沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶,发现有美丽的凤凰正在品茗红芽,不久又来有山羌(俗称小黄鹿)来吃茶叶,他眼见此情景,非常感叹:「
天地造物,果真圣树」清水祖师回寺做茶,用圣泉泡茶,他思忖:神鸟、神兽、僧人共享圣茶,天圣也。
此后,天圣茶成为他为乡民治病之圣方。
清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民,南岩山麓,一位退隐打猎将军「乌龙「,因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺,做出的天圣茶香气更足,味更甘醇。
乡亲向他学习,以后,用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。
魏荫爱茶,所做之茶都争相品茗,王士让告假回乡访亲会友,到南岩山麓游览得品此茶。
乾隆六年(1741年)王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。
方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之来源,乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为」铁观音」」
杏儿黛眉一簇,笑道:「
没想到浩南哥还有这方面的研究。
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