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清水镇人口十万不到,离镇子不远的地方有个不大的码头,来来往往的商船络绎不绝。
清水镇也因此繁华。
这里虽处东南亚,但华人占到了总人口的一半以上,汉语也是这里通用的官方语言。
毗邻赤道,气候上算是热带地区,当这家火锅店刚开张的时候,并不被外人所看好。
但老猫还是力排众议在这里开了这家店,他说:“就算是赔钱也要开起来。”
火锅店开张的那一天,两串一万响的鞭炮炸得震天响,红纸碎屑满地都是。
罐头捂着耳朵笑呵呵地看着新挂上“夏天火锅”
招牌,开心得像是一个孩子一样跑来跑去。
“还要什么呢?”
老猫当时在想,这就足够了。
跟开店时候的热闹相比,开店后的几日就显得冷清许多。
火锅店刚开张的时候,几乎无人问津。
这里常年都处于高温天气,谁会在大热天里跑来吃一顿热气腾腾的火锅?
离他们火锅店不远的地方,是一家做潮汕菜的中餐馆。
店老板姓马,潮汕人,大家都亲切地喊他老马。
老马个头不高,身材敦实,常穿一件涤纶衬衫和大裤头,脚上一双拖鞋,走起路来呼呼有风。
他为人热情,老猫搬过去的第一天,他便主动地邀请老猫和罐头去自己家的饭馆里吃饭,当天还送了他们一些自己做的特色菜,传授一些在这里的生存之道。
前前后后,老猫去他家店里吃过十来次饭,也给他带了一些家乡带来的白酒作为礼物,一来二去两人也就熟悉了。
听说老猫准备开火锅店,老马提出了反对意见,他拍着厚厚的肚皮,弹了弹手里的烟灰说:“兄弟,不是我说话难听。
你在这里搞火锅店,就好比去给庙里给和尚卖梳子,是搞不通的。”
老猫皱了皱眉头,没有说话。
老马又说:“咱们都是中国人,我老实跟你说吧,你不如关了这家店改开一家中餐馆,生意保证好的不得了。”
老猫听后笑了笑,“那样岂不是抢了你的生意?”
“这个不碍事,我做潮汕菜,你做北方菜,咱们之间不冲突。
再说了,都是中国人,出门在外就应该相互帮助。”
老马胸脯拍的扑通直响。
老猫依旧笑了笑,“谢谢你,不过我还是想开火锅店。”
老马见劝说不行,便摇摇头说老猫真是死脑筋。
老猫并非不知道火锅店开的艰难,只是这是罐头的梦想里的生活,在罐头的设想里生活中,他不想改变任何东西。
老猫甚至做了最坏的打算,就算每天都在亏损,自己也要把这家火锅店开下去,直到开不下去为止。
上天似乎并没有给他们关上大门。
渐渐地,清水镇的人们开始注意到这家不起眼的小店。
一个人、一桌人、一群人……慢慢地,走进夏天火锅店的人越来越多。
每天中午开始,麻辣的锅底香味便会从火锅店里传来,弥漫在整个清水,香味吸引的人越来越多,火锅也逐渐被这里的人们所接受。
在夏天火锅开张一年后,这家店已经成为了清水镇最具特色的餐馆之一,清水镇的人几乎都知道在街角有家“夏天火锅”
,火锅店有一对诚实的兄弟在经营。
生意虽好,但老猫却并没有继续扩大店面规模,甚至连这样的打算都没有。
火锅店经营几年了,店铺的位置依旧是在街角,依旧是不到二十平米的门面房,依旧摆着七八张桌子,也依旧是他和罐头两个人。
只是,他们变了。
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