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第三百四十四章 一顿家常菜（第1页）

天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。

没有无缘无故的示好。

在李二爷点明之前，大家一致认为晋宇不过是一枚败家子，一个与秦家、程家交好的能人。

但在李二爷点出“推广种植法”

后，各世家看到了机会，一个能取得晋家种植秘法的机会！

付出点金银算什么？拉近距离，搞好关系，可以占得高产种植法的先手啊！

这才是实打实的利益！

天下世家多了去了，僧多粥少，谁先谁后？晋宇即使没有决定权，也有建议权吧？所以才有了晋宇爵位提高后争先恐后送礼的那一幕。

这事对于李二老板来说也是有利的，他出面掏出了晋宇的种植法，把法子赏赐也好、雨露均沾也罢，各世家、门阀确实得到切实利益了吧？再提高税赋的时候，谁好意思阻拦？下次再有这种好事还想不想沾边？

对于晋宇来说，地位、声望就是看得见抓的着的利益，而且还是一层非常好的护身符！

合作共赢嘛，大家都很积极。

搞明白前因后果，晋宇心里就踏实了，不过他并没着手做什么计划，当务之急是搞出一桌经验的家常菜等待前来祝贺的大佬、世家代表。

就晋宇这水平，也就只能搞一搞后世家常菜，什么熊掌、鹿舌、穿山甲啥的就算了，连见都没见过，更别说做了。

虽说是家常菜，但跟山珍海味还是搭点边的。

经过两年的潜移默化影响，长安城中已经能够接受大桌、高椅用餐，而不再是原来那种跪坐。

这次的宴请，晋宇十分用心，菜单啥的都是亲自过目。

海参是位菜，提前泡发了好几盆。

家常做法是要使用蚝油，但这玩意儿真心没有，所以晋宇吩咐下去熬制了高汤，别说，味道还真不赖。

既然想起了蚝油，就没有放过的道理。

在这鲜味调料机器缺乏的年代，相信蚝油还是很有市场的，虽说普通百姓吃不起，但门阀、世家也不少。

熬蚝油难吗？讲真不太难，无非是多试试，反正这年头的海边遍地生蚝，成本几近为零，这买卖可以做。

然而晋宇打算把蚝油的买卖送给秦府，秦老爷子的脚不能白崴啊！

海参算是唯一的一道海味，海带就算了，那玩意和白酒犯冲，也没有其他海鲜，即便从海边快马运到长安，臭味也能远飘三条大街。

有了海味，总不能少了山珍。

腊肉竹笋、木须肉、蒜蓉银耳都是不错的菜式。

相对来说竹笋因为会吃的不多，所以价格相对比较便宜。

木耳、银耳的价格就高的骇人了，不过贵都不一定能买到。

这玩意儿是纯野生，生长条件很苛刻，对温度、湿度、光照条件、腐朽的木质都有很高的要求，再加上晒干损失掉的水分，一斤鲜的也就能晒出二三两，产量不高，再加上今年的新货还没下来，陈瑞使人跑了三家干货铺子才买到了五六斤。

听着那令人肉疼的价格，晋宇更坚定了鼓捣人工养殖的决心，科研经费由李二老板出，晋宇一点都不心疼。

山珍海味全了，但也不能少了鱼。

中华大地食鱼的历史非常悠久，但吃法真心没几种花样。

常见只有两种：熟吃、生吃。

熟吃基本靠煮，放点盐，撒点茱萸，味道相当凑合……生吃就是鱼脍，也就是生鱼片。