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落座后,老二便道,&ldo;娘,家里的地已经全部种完了,再过几天我和三弟就要去镖局了。
收上来的小麦,明儿我们推到城里卖了吧?&rdo;
是了,除了种地,老二和老三还有别的营生。
老二识字在县城镖局做账房。
他的未婚妻就是镖局二当家的女儿。
老三自小被镖局一位老师傅收下,习得一身好武艺。
明明才十六的年纪,身板却比两个哥哥都要结实,那腱子肉更是一鼓一鼓的,早在一年前,他就正式成为镖局一名镖师。
刚收完麦子,正是镖局押镖的好时机。
南边有早稻,他们可将北地收上来的皮子送到江南运回大米,一来一去赚了两份钱。
林云舒敲了敲桌子,沉吟片刻还是拒绝了,&ldo;暂时不用。
&rdo;
林云舒找到曼陀罗花,原以为能治出麻醉剂来,那她替人接生,好歹多了一重保障。
可她显然低估这东西的毒性。
这些天她试了成百上千次,除了死老鼠,她一无所获。
其实往深了想,这东西又哪是那么好提炼的。
要是她一个接生医生都会这个,那岂不是人人都能制毒了。
曼陀罗花会让人产生幻觉,所以也可以制成毒品。
不过它本身就含有剧毒,所以那些犯罪分子少有用它。
反倒是在医学上贡献更大。
林云舒既没学过中医,也没进行过医药研究,一时间也不知该如何去除里面的毒性。
而她又不知道哪些药材跟它相克,麻醉剂这条路算是暂时中断了,只能想别的法子挣钱。
你还别说,真叫她想到一个。
她小时候特别喜欢吃的一款零食叫麦牙糖,香甜可口。
家里条件不好,她妈妈就亲自做给她吃。
麦牙糖不仅作法简单,而且易储存,在常温下的保存期一般为四十天左右。
如果想在夏天存得更久一点,只需在麦牙糖上撒一层面粉,下面隔着冰块即可。
她多做些可以让老二老三运在往江南途中边走边卖。
决定做这个,她也顾不上睡,倒了十斤出来,洗干净后加水浸泡。
第二天晚上,麦子泡出芽,捞出后放入箩筐内,每天用温水淋芽两三次,水温不要过高。
经过3天‐4天后,待麦粒长出二叶包心时,林云舒指挥严春娘将其切成碎段,且越碎越好。
将三十斤糯米洗净,在水中浸泡两三个时辰,待吸水膨胀后,捞起沥干,置于大饭锅或蒸笼内,至糯米一捏就碎无硬心时,取出铺摊于竹席上,晾凉至掌心微烫时,将糯米拌入已切碎的小麦芽,发酵两三个时辰。
再装入布袋内,扎牢袋口,放锅内大火烧开,然后中火熬制,要不停搅拌,熬制到粘稠状态,停火稍微晾凉。
然后将糖不停搅拌成糊状,而后挂在一个可以勾住的树杆子上,不停拉,这一过程,林云舒指挥老三。
拉到两个时辰才终于满意。
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