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第97章（第1页）

&ldo;星月，秋葵，你们来尝尝味道如何？&rdo;

苏星月深深吸口醇香的香气，牛肉的香味在厨房飘荡，再看那一碗牛肉汤，汤汁鲜浓，味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，真是勾人食欲，让人想一尝其中滋味。

&ldo;来，尝尝！

&rdo;

苏星月和秋葵也不客气，两个人拿了两个汤勺子，趁热尝了一口，入口满嘴鲜味，牛肉的香味直逼口腔，在里面渐渐散开。

&ldo;好吃！

&rdo;

苏星月找不到别的词语来形容这碗汤了，汤汁鲜美，牛肉炖的恰到好处，若不是她亲眼看见，还以为，这汤要炖个五六个时辰，才会有如此醇厚的味道。

秋葵喝下一口，深深吸口气，赞扬的道，&ldo;西芹啊，你的手艺真的很不错，这汤是我喝过，最好喝的汤了，你有做菜的天赋，若是加以练习，你一定会……&rdo;

苏星月见此，推了推秋葵的袖子，示意他别说了，西芹明日就离开了美食学府了，她已经没有机会再学更好的厨艺。

秋葵立刻会意，憨厚一笑，&ldo;西芹，我……&rdo;

林西芹摇头，&ldo;没关系，我学不了，你们帮我学啊。

&rdo;

&ldo;没问题，我和星月，一定好好学做菜的本事，日后教你！

&rdo;

&ldo;是啊，你相信我们！

&rdo;

&ldo;我相信你们会的，你们继续吃着，我再做豆腐给你们尝尝。

&rdo;

她边说边道，&ldo;这淮南豆腐啊，以豆腐为主要原料，辅以不同的配料，经过不同的配方和制作工艺制作完成，具有浓郁的地方特色，是我们那的名菜呢？&rdo;

两人放下勺子，都想看看，这淮南豆腐和四川的麻婆豆腐，两个都是豆腐，能做出什么不一样的口味？

只见，林西芹拿了一小块白嫩的豆腐，放在菜板上面，开始用刀切成一小块方方正正的，随后放在盘子备用，下冷水后，把锅中烧开，再迅速给捞起，放入勺子中，沥去多余的水分。

把一旁的青笋切成薄片，放入红薯粉加少水调成糊浆等待备用。

她把锅子烧热，随后放入热油，热油中放入葱和姜片，姜片和葱段下去，鼻尖传来一股香味，她把豆腐放在红薯粉中快速过一遍，随即下锅，炸至金黄色时，倒入勺子沥去油，锅仍放在旺火上，下入白如雪的熟猪油，烧至五成热，再放入笋片煸炒两下，而后快速起锅，一股来自于豆腐炸过的香味，扑鼻而来。

白色的豆腐，呈现金黄色的色泽，她再放入盐和翠色的青葱，起盘出锅。

林西芹擦了擦汗水，顿时松口气，&ldo;来，豆腐要趁热吃才好吃，你们尝尝，这味道如何？&rdo;

苏星月也不客气，拿起筷子夹了一块豆腐放入嘴里，豆腐入口香浓，汤汁味道醇厚，豆腐的味道，细腻、鲜滑、脆嫩。