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牛肉汤(2)
礼记的牛肉汤,堪称一绝。
焯过水的牛肉和葱姜一同放入砂锅,炖至软烂,放入炒熟的番茄、洋葱、白菜、豆皮丝、蘑菇块大杂烩,一股脑地倒入汤中,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花,滴上两滴芝麻香油提味。
这道牛肉汤,是商陵游的母亲商念在笔记本中写过的一道食谱。
为何这会冠上礼记的名头,开出这么一间牛肉汤馆,其中大有渊源。
八年前,商念净身出户,带着刚高中毕业的儿子商陵游回到故乡n市时,世代为医的商家早已没落,古宅里仅留有一对上了年纪的老夫妻,他们便是礼伯夫妻俩。
这一对老夫妻忠心耿耿地守在这座荒漠的宅子里,守了数年,在见到商念和商陵游的那一刻,激动得不能自已。
在听完商念的遭遇后,礼伯不发一言,礼婶则愁容满面地说“这可如何是好,人怎么可以没有良心呢……”
接受了被抛弃的事实,商念想做的第一件事,就是重振商家曾经受人尊崇的名誉,但她知道,她一人心有余而力不足,所以她将所有的希望都寄托在商陵游身上。
重振商家,最需要的是钱,想要赚钱,需得靠手艺。
虽有医术,但是自从嫁人后商念抛弃了很多,根本没有考医师从业资格证之类的证书,所以,她只能另辟蹊径。
于是,商念想到开一家牛肉汤馆,专卖她最拿手的牛肉汤。
行动派的商念很快就与礼伯他们敲定店名,就冠上“礼记”
二字,一语双关,既感恩了礼伯他们的恩情,又展现了通情达理、知书达理的寓意。
连翘虽未见过商念一面,但她打心眼里佩服她这个婆婆。
能生养教出商陵游这般风度翩翩、谈吐文雅、举止不俗的儿子,母亲必然不会差。
所以,连翘在喝牛肉汤时,姿态端正、模样有种说不清的……恭敬。
而商陵游亦然。
这一碗牛肉汤于他而言,不止是一道可口的汤肴,更是他对逝世的母亲追念的寄托。
这一顿晚餐,吃得有点过于庄严。
除了汤匙与碗碰撞发出清脆的声响,除了隔壁偶尔传来的犬吠声,再无别的动静。
————
晚餐结束后,连翘与礼婶洗完锅碗,一同走回客厅里。
礼婶戴着老花镜在看今早的报纸,而礼伯照旧端着他的紫砂茶壶,坐在铺着羽绒垫的藤椅上,悠闲地晃了两下,看了眼正在教连翘下棋的商陵游,思虑再三,终于开了口:
“最近工作可有烦心事?”
商陵游在棋盘上落下指间的黑子,抬头,与礼伯对视,“没有遇到。”
“工作忙吗?”
“还好。”
哈里奥斯本就是我。...
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