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第十一章 物价（第2页）

道路两边，是中国第一次形成的新阶层——市民阶层的房屋。

市民阶层的出现，说明了服务业和手工业的兴起，这完全体现在了眉山城街道两侧的生活图景之上。

小食肆，干果肆，粮油肆，酒肆，布庄，绸庄，竹器铺，棕铺，杂货铺……一路行来目不暇接，规模不大，但胜在物品丰富。

还有很多奇特的现象，比如可以见到很多挑着粪桶的农夫，沿街收买各家居民马桶里的粪尿，一般一家一晚上的贡献能卖一两文钱，这可是顶好的农家肥。

然后还有卖薪柴的，居民们对杂木柴还都分得清，按耐烧程度讨价还价，一担柴也是几十文的小生意。

甚至还有直接卖水的，而且这水都是城外的人挑着进城卖，一挑水视路程远近卖给离水井远的人家，也是十几文钱。

苏油问八娘为啥城里有水井的人家不打水卖，八娘在轿子里笑得前仰后合，能够打井的人家，那都不差钱，好好爱护水井都来不及，怎么可能卖自家的风水财源，那不成败家子了？

一路好奇地打听着物价，市民们见一个小孩子问东问西，知道他不会买，却也一边按捺住不耐烦，一边看在旁边那顶小轿的面子上，强笑着回答。

开玩笑，眉山首富程老爷家的轿子呢！

要是不小心得罪了，那才有得罪受。

好在这小少爷好奇归好奇，总不是小户人家那些熊孩子，有礼貌不说，也不伸手乱摸，只笑眯眯的打听。

一路打听下来，苏油已经知道了很多推翻前世印象的好玩发现。

比如吃的，物价当真不贵，就川中的早餐来说，一枚炊饼只卖五文钱。

然后好笑的是五文钱的是带馅的，馅料一般比如酸豆角，酸菜，鲜韭菜。

不带馅的反而贵些，要七文钱，因为那是实打实的粮食，饱腹时间更长。

再加上两文钱一碗的粟米粥，基本就可以对付一顿早饭。

当然要吃好一些，也有不少小吃可供选择，比如羹，浆，煎饼之类，要吃饱，得十五文。

一般的酒，如劣酒，也就百文一斤，好些的蜜酒不过两百文。

当然也有贵的，比如苏油就看到了标价一贯的烧春，梨花白，那就是一千文钱了。

茶在四川是特例，官府不专营，不过不能卖到四川境外其余宋地，因此很便宜，不过五百文一斤。

当然也有标价一贯的小茶饼，还有据说是建州来的高级货色，那玩意儿一饼四贯！

然后并不是后世想象那般，有文化就收入一定高，城边的脚夫，杵着扁担等人招募，像极了后世的山城棒棒军，苏油听叫价是使唤一天两百文，再包早晚各一顿饱饭。

同样城边的抄书先生，一日使唤费用也是两百文，不过这是基数，超过一定字数，那就要按字数折价了。

盐如今还是专卖，但私盐在川中也处于半公开状态，一斤不过七十文，都是块状，折成铜钱与汴京价格相当，这就已经很便宜了。

苏油后世读了不少史书，知道这七十文一斤的盐，很多贫苦人家都吃不起，用绳子吊一小块，往菜汤里一放一提，就算放过盐了。

米，每石不过八百文，一斗八十文的样子。

相比居民个人收入，肉也不算贵，最贵的牛肉，百文一斤，猪肉四五十文一斤，羊肉在两者之间，随行就市。

不过好玩的地方就是越肥越贵，瘦肉没人买，和后世也颠倒了一个个。

但是衣物就贵了，成衣铺里一件旧麻布衣，动则也是几百文，成色稍好些的绸衣，那就上贯。

丝鞋，皮靴，那是一贯到几贯的高级货。

衣物中木棉衣料和葛衣，更是价格不菲。

苏油心里边默算了算自己的一身，一件苎麻内衣，一件青葛外衫，一条丝裤，一双丝鞋，就算自己是小孩，这一身没有一贯钱是拿不下来的。