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除广泛使用陶制品外,又有木、竹、骨制等等,原始青瓷器以及稀珍的白陶器、漆器。
象牙器,亦已上升为贵族阶级的专享品,特别是青铜容器,自产生之日起,即成为社会等级名分制度的重要物质标志,赋予了&ldo;明贵贱,辨等列&rdo;的特殊的时代意义,被视为&ldo;器以藏礼&rdo;1的所谓名物礼器。
礼器主要使用于贵族统治阶级宴饮或祭祀等各种礼仪场合,从本质上说是&ldo;寓食于礼&rdo;的具体体现,可以用以表明使用者的社会身分地位和衡量贵族统治集团内部等级关系的准则。
其实在青铜礼器出现之前,器中藏礼的现象即已伴随着社会形态的演进而日益强化。
《韩非子&iddot;十过》对此有所揭示:
昔者尧有天下,饭于土簋,饮于土铏。
……尧禅天下,虞舜受之,作为食器,斩山木而财之,削锯修之迹,流漆墨其上,输之于宫以为食器。
……舜禅天下而传之于禹,禹作为祭器,墨染其外,而朱画其内,缦帛为茵,蒋席颇缘,觞酌有采,而樽俎有饰。
……夏后氏没,殷人受之,……食器雕琢,觞酌刻镂,四壁垩墀,茵席雕文。
时代愈后,权贵使用的器具制作愈精,器类愈齐备。
而尧时已有食器和饮器的陶制品之分;舜时木制髹漆器出现,并被权贵据为专门食器;夏禹则不仅用漆器于祭祀场合,其饮食器具也颇为华美;商代贵族的器用,制作之精美,纹饰之繁丽,造型之奇巧,均臻入一时代的极高境界。
可见基于使用者尊显的社会地位,其器中藏礼实不单单限于青铜器,于陶器、漆器或其他材料所制之器亦然。
考古发现墓葬中随葬器物的有无,以及种类和数量的差异,每每再现了当时社会的等级礼制。
山西襄汾陶寺龙山文化晚期遗址,占总墓数87%以上的610多座小型墓,几乎都无陶器或任何随葬品;占总墓数13%弱的9座大型墓,随葬器物可多达一、二百件;占总墓数114%强的约80座中型墓,或有数量不等的成组彩绘陶器及少量彩绘木器随葬品。
大、中型墓一般均使用木棺,小型墓则仅为狭小的墓圹。
其大、中型墓又各分为若干等级,如有一类大墓,出有彩绘蟠龙陶盘、鼍鼓、特磬,成组的炊食陶器,彩绘木案、俎、匣、盘、豆、勺和工具、武器等等;另一类大墓则没有鼍鼓、特磬之类1。
有的学者主张,这里可能是为先夏陶唐氏帝尧的遗存2。
显而易见,当时葬俗中以器物&ldo;明贵贱,辨等列&rdo;之礼是严然存在的。
陶寺3015大型墓墓主的右侧,主要放置炊器和饮食器具,其中部是一组陶灶、陶斝和陶罐,斝内盛有猪头;其上方有木豆、大木盘和木勺;其下方有木俎、木匣3。
这再构了当时上层权贵生前对灶斯飨的情形。
从挹舀餐具木勺置于右面看,进食是惯于使右手的。
此墓主要饮食器位于中方,左有俎,右有豆、勺,已具后世进食礼的雏型。
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