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第80章 实话说香菱的这手艺估计炒个拖鞋都很好吃（第3页）

拿到兔头，

香菱开始忙活起来。

首先，

她把兔头放入热水中，先去冰。

这种冰冻兔头，味道不如现杀的好。

想要保持原味，

几乎不可能！

所以，

只能通过调料，来调和它的味道。

待到兔头去冰完毕，

香菱熟练的拿起剪刀，将兔头的气管给清理掉。

之后，

加入葱姜盐胡椒粉，料酒，搅拌均匀。

腌制五分钟，给兔头去腥。

再之后，

起锅，锅内加入凉水，放入兔头。

开火！

焯水！

待到水温慢慢升高，兔头里的血沫和杂质被逼出来。

漂浮在表面。

香菱见到时机成熟，

拿漏勺捞起兔头再次放入清水中，

把附在兔头上的杂质和血沫给清洗干净。

之后，

香菱开始炒制卤油。

这时候，

另一边的老黑，已经做好了自己的菜品。

是一碗猪肉汤粉。

看起来平平无奇。

就和路边吃的那些汤粉一个样子。

这让观众们十分惊讶！

他们没想到，厨神在决赛，居然做出这么一道简单的菜肴。

{我去！

居然真的是汤粉！

还是猪肉汤粉！

}

{有点难以置信啊！

不过厨神的汤粉，应该有所不同！

}