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清晨,寒风好比飞在空中的刀片,吱吱尖叫着,划破文若父亲皮肉,刺骨般的疼痛。
文若又背起包裹,跟着康民去一个陌生的地方了。
久久凝望着文若背景的父亲,在劳改农场的大门处,任冰凉的泪水滑过下巴,落进胸口上。
送走儿子,他回到监舍,蒙起被子失声痛哭起来。
这呜咽的哭声像是从海底发出来的,震撼了全监舍的劳改犯们。
他们都跟着流泪,谁也不劝谁,谁也不安慰谁。
这天,离新年还剩下可怜的几天时间了。
大年三下的下午,劳改农场杀了几只羊,每个食堂都能分到一只。
杀羊的工作由一个劳改农场的管理人员操刀,有一些劳改犯好奇的围着观看。
操刀手一手抓住羊头,一手快速一甩,刀锋在羊的脖子上划出一道齐齐的横切刀口。
他伸嘴叼住刀背,腾出的手的两个手指已经伸时刀口,用力掐住喉管,拧向一侧。
羊的身上轻轻颤抖了几下,前蹄先是跪了下来,接着后蹄瘫软,扑倒在地。
地上没有一点血迹。
操刀手把羊翻转过来,肚皮朝天,四肢张开,刀尖先是从羊的脖子上的刀口处沿肚皮的中心划过直到羊尾巴的末端,然后从四只蹄子和羊皮的交接处沿羊脚的内侧划到中心线。
接下来,操刀手把刀插在羊口中,一手抓住羊皮,一手握拳在羊皮和羊肉中间用力推压,在丝丝热气中,羊皮和肉分开。
羊的两只后腿挂在由木头做成的简易单杠上,操刀手在羊的四肢环形划开,羊皮就整张脱落下来,挂在羊的脖子上,最后把羊头整个切开,一个亮光光的羊的躯体就鲜明地倒挂在三角架子上了。
羊的肚子被从后腿中间深深下刀,向下一拉,刀锋所及,鲜肉裂开,到了脖颈处停下刀,羊已经完全开膛。
操刀手伸手插进羊肚子里,用力向下拉,羊的内脏和着血水落在了下面的大盆里。
羊的躯体在风中晃荡着,不久,鲜红的肉就变成灰白中夹杂着紫红,等待着最后根据用途**若干块,再剔肉敲骨,去向需要它们的地方。
文若的父亲表现得很积极,几乎是半闭着眼睛看完整个杀羊过程的。
到了他能下手时,他忍住恶心,在一个明白人的指导下,和另外几个表现积极的劳改犯,清理羊的内脏。
明白人边执导边解释说:“这种杀法血不会流出来,都在内脏和肉里,能多吃不少斤肉呢。
就是出血也了在肚子里,在外面看不出一点血迹。”
除夕的夜,比往常要漆黑得多,没有星光。
各食堂里,都用大火把大锅烧得翻滚,冒着气泡。
大锅里白菜、罗卜加上大块的羊肉骨头、羊内脏、小块的羊肉,满满腾腾。
每个人都能连汤带水加上一个白面馒头,吃得饱饱的。
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