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第39章 满满的收获（第2页）

陆山河直接起锅烧油，最后下豆瓣和姜葱蒜以及辣子，最后再下泡菜。

泡菜何慧泡制的，里面有萝卜、辣椒、青菜头等等。

泡菜是个很神奇的东西，不同的人泡泡菜有不同的味道。

而何慧泡的泡菜绝对是一绝。

在物质极其匮乏的年代，陆家的三姐妹从小到大可没有好好的吃过一顿饱饭。

没有肉的时候，全都是依靠何慧的泡菜来下饭。

有时候一点泡菜就能够让三兄妹吃整整几碗红薯和米糠，这就是泡菜的魅力。

因为这个时代没有鸡精和味精，所以陆山河就用前几天在山里面采的蘑菇和骨头汤代替。

蘑菇的品种非常的多，后山最常见的品种就是鸡纵菌。

鸡纵菌鲜中带鲜，绝对是所有人菌子中的极品。

当把泡菜炒出香味之后，就将鸡纵菌和骨头熬制的鲜汤加入进去，再下入香菇丁。

几乎是一瞬间，强烈的香味从锅中腾起。

仅仅是闻到这个味道，陆山河觉得自己都要干三碗饭。

从凌晨一点半到四点，陆山河足足炒了两锅料。

他将这些料全部都装在木桶里，然后用已经洗干净并且晾晒干的谷草遮挡住，准备明天一起带到市场上去。

炒料使用的油也经过高温，还有高盐，就算是在炎热的夏季，放一两个月也不会坏。

正好将这一切全部准备就绪的时候，就去田埂上找李二牛。