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第2011章 业绩有力求票票(第3页)

“餐车来了,美女们,来尝尝我们俱乐部的招牌菜。”

“想要满足俱乐部客人的口味,可不容易,待会给点意见最好了。”

将红酒交给旁边的服务员打开醒一下,马运入座了,今天自己做东请客,必须到位。

清河的话,不出意外,将来在天水集团份量极重。

初三的话,现在已经在霸都市商界占有不小的份量,上面极其看重。

彼此关系好了,于自家产业的发展也有好处。

说着,门外便是来了餐车,餐前的小菜已经来了,先简单尝尝,重头菜还在后面。

“那你们俱乐部估计得配备八大菜系的大师傅了。”

易初三戏言。

这里的俱乐部面对都是中产以上的客户,如果真在这里吃饭,肯定体验不能差的。

“八大菜系的大师傅!”

“别说,我还真有这个想法。”

“就是根据后台的数据分析,来我们这里的客户还是有一些地域限制的,金陵、临安那边都有和我们层次差不多的俱乐部。”

“辐射面受到限制。”

马运轻叹道。

请八大菜系的大师傅,并不难。

主要是有必要还是没必要。

俱乐部的运转,也是需要成本的。

开业以来的所有客户中,八层以上都是省内客户,外省的不多,那些其它菜系的大师傅也用不上。

“金陵、临安……,只能说霸都的位置有点尴尬!”

铁清河直接明白马运的意思。

菜系大师傅还是一方面,主要还是俱乐部生意的限制。

更有近年来上面的一些政策。

一些高精端客户受到限制。

“今天来看……俱乐部的生意还是不错的。”

易初三点点头。

高尔夫球俱乐部的生意,也有了解过,人流量靠中段客户,利润上以高端客户为大。

像今天,这里就赚了自己七位数。

“主要还是到了暑假!”

“以往这个时间点,人数并不多,现在霸都市的中产也多了,高尔夫球运动也流行起来了。”

“再加上一些孩子培养,所以每年七月、八月人都还可以,其余时间就冷清了不少。”

“除非周六与周日!”

马运解释着。

看上去人流量不少,其实利润不算大,甚至于今天所有人的利润加在一起,都比不上初三一个人。

“边吃边聊。”

“你们两个可是大客户,搞定了你们,今年业绩就有了。”

看着服务员将小菜都摆上,马运再道。

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