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第42章(第1页)

这几天做饭他也做出了一点心得,知道这个米饭要放多少水,还有火要多大,锅底的米饭才不会焦,最后还有米饭要在锅里焖多长时间才是最好吃的。

见有人来帮忙,正好他可以空出手去做别的,两个人做饭比他自己一个做要来得快,一会他们还能早点吃饭,所以乔许就没有拒绝对方的主动帮忙了。

赵阿姆一边包一边看着一个个包好的东西,觉得奇怪,这个东西看起来像饺子又有点不太像饺子,和他们以往包的饺子不一样?就问道:“我们这包的也是包饺子?”

“呵呵,差不多吧,这个一会要煎的。”

乔许蹲下身看了一眼灶里的火,往里面添了一把柴进去,家里炒菜烧的是稻草,烧得快,火势大。

唯一不足的地方就是烧得太快了,要不停的往灶里添柴。

起身拍了拍手,准备继续炒菜了……

第37章爆炒泥鳅黄鳝

灶里的火很旺,锅里的水一下子就蒸干了。

见锅里没了水,乔许才用铲子从碗里剜了一点猪油出来,放到锅里,猪油一放到锅里很快的就融了。

接着把切好的姜片放进去,稍微炒一下,才把碗里的黄鳝和泥鳅倒进去。

因为总共也没多少泥鳅和黄鳝,他就没分开炒了,放到了一起炒,这样还能省一点油。

滋啦——

菜一下锅,锅里的油就在到处跳……

“哎!”

赵阿姆看到儿媳妇那一勺子猪油下来,那个心啊,简直是在疼……这败家的儿媳妇,炒个菜要这么多猪油做什么,就不能少放一点了!

“阿姆怎么啦?有什么问题吗?”

乔许听到声音,往后看了一眼,还有点不知道是什么回事。

“……没,没有,你继续炒吧。”

赵阿姆只能忍着心疼,假装看不见那么多猪油了,低着头继续包手上的“饺子”

,眼不见为净吧。

不过这个猪油放多一点,好处也是有的,就是锅里的菜看起来特别的油亮,味道闻着也香。

锅里的泥鳅和黄鳝很快的就变色了。

乔许伸手从柜子上拿起一个小酒瓶子,前几天做饭他就发现了厨房里放这小瓶酒,酒可以去腥正好今天拿点来炒菜。

拔开瓶塞,倒了一点酒进去。

“滋啦——”

酒一倒进去,味道就更香了,整个厨房里都是菜香味,还混着一股淡淡的酒香。

“哥,哥么是在炒什么啊,味道闻着真香啊。”

香味从厨房里飘散出来,赵虎闻到这个香味就忍不住的咽口水,因为实在是太香了。

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