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随着时间的流逝,张小旭本人的热度也降了下去,旭佳副食的摊前流量也逐渐减少。
尽管如此,旭佳副食一直保持着价格稳定,按照3毛钱一份小的炕土豆,大份的要5毛钱。
出于价格方面的考虑,在口感相差不大的情况下,大家更多的选择其他家更为便宜的炕土豆。
相比较之下,旭佳副食另一款土豆条倒是卖的非常不错,买的人很多,几乎支撑了旭佳副食小吃摊绝大部分的收入。
至于烤红薯,只是带着卖,没有特别大的存在感。
毕竟红薯几乎家家户户都有,自已想吃在家烤一下就行,味道差不了多少。
“气死我了!”
郭佳怡手里拿着一个纸盒子,愤愤地摔在小桌板上,气呼呼地说道:“咱们这土豆条刚面世没多久,他们就无耻的抄袭了起来,价格还不到我们的一半,真的是欺人太甚!”
听到郭佳怡的抱怨,张小旭皱着眉头来到她的身边,看到桌上跟自已炸出来几乎没有区别的土豆条,张小旭的脑海里面闪现出几抹思索之色。
“我就纳闷了,你说这个土豆条跟我们一样也就算了,就连咱们得这个灵魂蘸酱的味道,他们竟然也能模仿出来!”
郭佳怡越想越生气,刚才要不是有人拦着,她真想上去给人家的摊子砸了!
张小旭没有说话,而是拿了一根土豆条蘸酱了一下,然后放在嘴里咀嚼了一下。
味道确实差别不大!
不用郭佳怡去猜,张小旭就知道发生了什么。
因为炸土豆条的热销,为了保持高利润,张小旭把持了最关键的灵魂蘸料的制作方式,哪怕是旭佳副食的供应商,从他这边也只能拿到成品,拿不到配方。
也就是说,如果其他的摊贩想要卖炸土豆条的话,那肯定是需要用到这种蘸料。
毕竟炸土豆条很容易复制出来,但是蘸料却有着独一无二的味道。
这个蘸料是张小旭亲自调配出来的,不知道尝试改良了多少遍,什么味道,他一尝就知道了。
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