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第二十八章 家宴(第2页)

他没有这样的想法,要不然也不会和陈家走的近,往上三代谁家能比谁高贵,不都是泥腿子出身,革命工作不分高低贵贱,他就喜欢陈家这样,相处才会自然。

“陈叔就坐这,林叔你也上座,今天可得听我的,包姨你就别说陈叔了。

陈哥你坐这。

嫂子也来坐。”

林爷爷还在那边不让林兴华过来。

“林叔,咱们今天人少,让孩子们也上桌吧,来,小华坐过来。”

这下好了,两孩子分别占了小清的左右两边,江蓠郁闷坏了,这都什么孩子速度怎么这么快,自己也不好意思争位子呀。

他不知道的是平时兴华和安安就是这么抢的,习惯成自然嘛。

江蓠只好挨着陈妈坐,讨好讨好长辈什么的,以后有用嘛。

政府院里有自己的食堂,自然也有大厨在,本单位的人只要给钱,大厨也会帮着做些酒席的。

今天做的菜是白水县最具特色的菜,干洋芋片炒土鸡、糖醋鱼还有几个蒸碗子,夏天嘛安妈又做了几个简单的凉菜,让陈妈帮忙炸了花生米,好给他们下酒。

蒸碗子作法较简单,无论什么肉质都可以入碗。

一般为碗下放上几种适宜的配菜,菜上放入调好味道的肉后,入笼蒸,蒸熟后待用。

上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适合老人和小孩。

这可是康安这边的大厨们才会做的菜。

还有她们喜欢吃的蒸面,蒸面的种类也比较多,有面的,有米的。

小清比较喜欢吃汉中米皮,再配碗菜豆腐,加上韭菜辣子,早餐就能吃的饱饱的。

不过人们请客一般都会买面粉做的那种,面粉做的也分两种,一种是有面筋的,一种是没有面筋的。

不过都很好吃,酸辣入味,又爽口。

江蓠也很爱吃这个,这是省城没有的小吃。

省城多是岐山擀面皮,硬硬的,有嚼劲但太难嚼了。

比不得面皮有新鲜感。

大人们喜欢聊聊国家大事,小孩就吃吃美食好了。

安叔也发话:“江蓠今天要多吃点,算是给你接风洗尘了。

你安叔叔算是借你的名义请大家吃饭了。

平时我们工作比较忙,加上安安妈妈也不怎么会做这边的菜。

所以一直都没有机会请大家过来聚聚。

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