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食材里包括各种飞禽走兽,虾蟹鲍鱿等等,如四山珍:人参、虫草、雪莲、藏红花,用来作汤菜;如四猛兽:虎、狮、豹、狼,不光吃它们的肉喝它们的骨头汤,还有它们的四鞭,说是吃了大补,让男人夜夜雄风,金枪不倒;之后,是四猛禽:鹃头蜂鹰、兀鹫、白兀鹫和凤头鹰雕,这些东西一般人见不到,更别说吃了,但皇宫里想要的东西,就是把天打穿地挖断也要弄到,中国弄不到,还有外国嘛;之后,就是四海味:鲍鱼、海参、鱼翅及鱼肚(花胶),海边的渔民,每有所获就赶紧趁新鲜送进宫去,还不能弄死,死了,渔民就别想活。
此外,还有个古八珍:龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉;草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。
现代的人们,又将山珍海味的原料分为上、中、下八珍。
上八珍为:狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎、哈土蟆;
中八珍:鱼翅、果子狸、大乌参、广肚、鳖裙、鱼唇、鲥鱼;
下八珍:川竹荪、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋。
当然这是现代人的分法,在古代,食材远比现在丰富数十倍。
因为很多珍稀的物种,那时还没有被人类吃绝。
总之,150个菜,菜菜不相同,既体现了瑞王的奢华和实力,也暗含了要让树王饱餐一顿,再御女无数后,痛痛快快地告别人间。
最后的晚餐,终归不能太寒酸。
何况瑞王除了偏爱权力和美女,也是对口腹之欲非常偏爱,本来他每天的生活费,不过一百两银子,但他却能花掉千两以上。
宫里的规定是死的,他有的是弄钱的门道,最不济,外公那儿比国库里还富有,要多少有多少,想拉几车,不过一句话的事。
他不奢侈谁敢奢侈,他不嚣张谁敢嚣张?我外公是李西蒙,妈的,比我老爹是皇帝,还更加威慑人心!
在这儿,李刚只能是个球了,有多远滚多远,哪儿闹心去哪儿一沉一浮地洗澡去。
菜是边吃边上,虽然天气热,菜冷得慢,但四周为他们打扇子的人都有十来个,几乎全方位都处在凉风中,怎么吃都不会出汗,这是最早的人肉空调,全智能性的。
风大风小,一个眼神就能调节。
江小黑哪儿见过这么丰盛名贵的宴席,虽然师傅何懿家已经够牛了,但与这顿饭比起来,师傅平时吃的,顶多算个围棋业余初段选手,与专业九段比起来,差了十万八千里,就像象棋学3-3和神2-3没法比一样。
宁死也要做个饱鬼,从这一点看,瑞王还是有一点人性的。
这顿饭少说也要管五万两银子,一生能吃上一次,死了都能瞑目了。
餐桌非常大,坐二三十人同时用餐都没有问题。
但今天能上桌的只有四个人,四人都穿着正装朝服,吃东西肯定不方便,但又不能脱衣服,好在可以脱下王冠,不然,低头喝个汤都会非常不方便,不是珍珠掉汤里了,就是金坠子在汤里荡秋千,会非常难受和尴尬。
好在王冠一取,就不用承其重了。
他们吃饭很有讲究,不会像普通抖耸饿虾的小百姓没有见过好吃的一样——多远都不怕,伸长手臂不行,还可以站起来再往前扑,只要菜在桌子上,就没有他们吃不到嘴里的,至于破衣烂衫整上油污了,这个没有关系,反正长期不洗,还能经常回味一下,那饭菜的香气。
一个人吃饭至少六七个人侍候,打扇的,倒酒倒茶点烟的,还不算。
专门给他们夹菜的,每人都有六个。
毕竟餐桌太大,菜品又太多,他们一般两个碗,一个碗里是新夹的菜,各种菜品都会来一点,他们正吃着,另外一个碗则在侍餐人的手里传递着,每人都去自己面前的餐盘里夹上一些主子没有吃过的菜,然后,等主子旧碗里的菜快吃完了,新碗里的菜,又传递过去了。
如此周而复始。
当然,主子敬酒喝酒时,他们都会停下,等主子又开始吃饭的时候,他们又继续,这些餐饮礼仪,入宫前都会教,如果做不好,做错了,甚至手忙脚乱把汤汁甚至饭菜弄到主子的衣衫或身体某个部位上,那轻则,被拖出去打一顿,重则就要“斩讫报来”
,侍餐人的脑袋就会像菜一样装进大托盘里,端上来让主子过目了。
这样的事,李西蒙府上经常发生,瑞王都亲自见过一次,而且他还是当事人,相府一个新来的丫头,也许年纪小,也许饿了一天有些馋了,看到一桌子山珍海味,主子吃着,她夹着,却不能往自己的口里送,心里就有些难以把持,结果,给瑞王传菜的手就有些发抖了,最后竟然将一碗血燕人参
汤的汤汁,给洒到了瑞王的头上,那时候瑞王还十岁不到,李西蒙见状大怒,立即喝令门前卫士将该丫环拖下去砍了。
不管小丫环如何惨叫求饶都没用。
不过几分钟,刚才还活蹦乱跳的小丫环,估计只有十二三岁,便身首分离,小小的脑袋瓜子还大睁着惊恐的眼睛,却已经坐在托盘里了。
瑞王当时还是吓了一跳,这杀人居然这么简单,周围那么多人,都没人敢说一个不字,而且,还继续跟外公李西蒙一起把酒言欢,谈笑风生。
瑞王的骨子里到底里还是遗传了李西蒙的基因,他虽然短暂地害怕和恐惧过,也认为如果自己及时求情,这小丫头的脑袋就不会搬家,但自己可是王爷呢,杀几个下人,还不跟掐死一只蚂蚁一样,如果不打打杀杀,凭什么证明自己是王爷,凭什么比这些下人高人一等?原来,权威就是这么杀出来的,难怪外公一个眼神,就能吓得相府的下人们屁滚尿流,根子在这儿哩。
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