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有家旅馆开工第一天,下午才起床的齐小虹就从方念安那里知道了,今天入住的客人大多都带着狗。
“你起来啦,今天来了好几个带宠物的客人,不知道是不是你之前打招呼的那些UP主,总之,谢谢你啦!”
方念安主动向齐小虹分享她端着的红糖米糕,齐小虹看着盘子里有圆有方,甚至还有鱼形的糕饼,啧啧称奇。
“小事,主要还是你这地方值得,估计有些是看了我朋友圈来的。
哎,你这小鱼模具哪买的啊,虽然图样有点老,但是还挺好看的,这鱼尾巴飘得真是自然流畅,你把模具链接分享一下呗!”
称赞完盘子里仅剩的那条鱼形糕饼,齐小虹就不客气地把它捏了起来,一口咬掉它漂亮飘逸的尾巴,用实际行动表达了自己的喜爱。
“你小点声,”
方念安急忙比出个“嘘”
的手势,“没链接,这饼印模具是我这暂住的一位老奶奶的收藏,木制的,靠敲来脱模的那种,每一个都是她精挑细选过的,可别让她听到图案老这种话,老人家会伤心的。”
齐小虹恍然大悟,配合地小声说道:“难怪我觉得图案还蛮复杂的,这种异形的我都没见过,还想说买个回家玩玩呢,对了,那种木制的好玩吗,和我说说都有些啥造型,我只在网上看过呢。”
方念安把盘子放到齐小虹眼前让她自己看。
“差不多就这些吧,像鱼形那种我脱得不太好,就只弄了一两个自己玩,反正每种我都试了一下,这种零零散散的我就留着自己吃了,圆薄的最好脱,就多做了一些准备上菜单。”
齐小虹又仔细地一个个看过去,再次感慨:“我现在相信你说的话了,这图案真是精致,就是白糕看不太明显,你这手艺不行啊,要多放陷,让里面馅心的颜色透出来才能看得清花纹图案嘛。”
方念安无语地拿回盘子,回道:“你喜欢这个等你干完活让你去厨房玩行了吧,让我见识下你的手艺,别像我这样辜负好看的饼印。”
“那必须的,这么好看的图案完全可以往外卖了,你知道现在中式糕点多贵嘛!
很多味道就那样还不经放,自己做好累又吃不完。”
齐小虹也不讲客气地追过去,再次捏起一块整个塞进嘴里,评价道:“味道还行,不过可以再多放点糖。”
“我不喜欢太甜。”
方念安随口回道,看着齐小虹高兴地专挑造型别致的吃,若有所思地问道,“你觉得要是卖的话,怎么定价比较好?”
“你真想卖啊?”
齐小虹有点惊讶,不过转念一想又点头附和。
“别说你这还真可以,你那个机器人挺厉害的,炒馅揉面啥的比人力强多了,不怕累还稳定。
定价还不简单,你比着网红店打个□□折不就行了,就说什么新店特惠或者元宵大促啥的,口碑好了再涨回去。
“我就喜欢中式糕点,但是做起来太麻烦了,要一直盯着不说,揉面炒馅哪个都要力气,尤其是馅料,自己做很累很累,我现在都网上买成品,实在是弄不动了,不过我都是照着网上的配方,不清楚合不合适大批量做啊,你说的那个奶奶既然收藏了模具,应该懂这些吧?”
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