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孙付珪深吸一口气,目光转而落在薛琦身上。
厨房里的人忙碌起来。
薛琦为孙付珪做了四个菜:红烧肉、鸡汤山珍菌、辣子拌豆腐,以及一份儿炒时蔬。
红烧肉选用肥瘦相间的三层肉,以砂锅炖煮。
五花肉切成大方块,用细棉绳将每一块五花肉绑起来,肉皮朝上。
这一步是为了防止五花肉在砂锅炖煮时,瘦肉部分松散开,绑好的五花肉开始下锅。
薛琦选用的是炒糖色,炖煮时里面添加了一些梅干菜。
红烧肉在砂锅里“咕噜噜”
炖煮时,肉香和梅干菜的香味一起飘出来。
等红烧肉进入正题,薛琦又开始做菌汤。
用鸡汤做菌汤。
菌子选用牛肝菌、鸡菌、老人头菌、珍珠菌、松茸等多种名贵菌,手撕开,下锅烹煮,汤水一开,香味弥漫,那种大自然独有的清香让薛琦很是陶醉。
在炖红烧肉和烧菌汤的同时,薛琦开始做辣子拌豆腐。
卤水豆腐是薛琦自己点的,豆腐进热锅里用沸水氽一遍,放进餐盘里码成梯形,而后将彩椒碎调制成特制酱料,由顶往下浇透。
这道菜红彤彤的酱料与白色豆腐形成色差,看着就很有食欲。
孙付珪看薛琦做红烧肉时,她切肉绑肉的速度,就跟加速快进过似的。
他都没反应过来,肉已经进了砂锅,薛琦开始处理菌子。
孙付珪感慨:“这女人手速挺快啊。”
保镖开了个车:“那不如,我晚点带警察进场,让您先享受享受?”
孙付珪愣了一下,反应过来:“滚犊子,老子要守身如玉,不能给一个工于心计的女人占了便宜。”
保镖:“……”
所以大龄处男是真的?
就在孙付珪和保镖说话的功夫,薛琦已经把菌子全部处理好,开始做豆腐了
他看得瞠目结舌:“这女人还真有点本事。”
等菜上桌,他给保镖使了个眼色。
保镖识趣儿地退了出去,并且假装离开:“孙总,我先下班了。”
孙付珪摆摆手:“下班吧,我待会自己打车回去。”
薛琦把最后一道菜端上来,还挺纳闷。
怎么?现在的霸道总裁,都沦落到自己打车回去了?里可不是这么写的。
薛琦把砂锅和汤锅的锅盖一掀,一股香气直扑孙付珪而去。
这香味,让他陶醉其中,甚至忘了自己是带着揭开高级绿茶婊的使命来的。
他吃了一口红烧肉,酱汁裹肉,入口即化,肥而不腻。
用梅干菜红烧肉酱汁拌饭,浓郁的肉香直击灵魂!
再吃一筷辣子拌豆腐,特制酱料的滋味儿已经腌透了豆腐,这卤水豆腐极嫩,黄豆醇香紧裹着味蕾,让他回想起了母亲的卤水豆腐。
最后再来一碗菌子汤,满嘴清香,整个人都醉了。
无酒却醉人,像是跌进了酒池肉林,久久不愿起身。
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