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第38章 四头鲍（第5页）

“大锅，你们钓到锅盖鱼没？”

“没有，但有更好吃的。”

陈锋捏了一下小丫头的脸蛋，一个翻身，从床上起来。

一番洗漱之后，看到周清在清洗鲍鱼，方法不是很对，只好自己上前亲自来。

“娘，鲍鱼要这么切。”

他拿着刀子，在鲍鱼肉上切了一个十字花刀。

虽然他没有下过厨，但吃过不少。

用小刀轻轻地从壳中分离出鲍鱼肉，去除内脏，并让周伏波拿一个干净的牙刷清洗，去除表面的泥沙和杂质。

小丫头、陈昊、周伏波、周定海，围在他的身边。

“大锅，这就是你说的好吃鱼？”

“嗯，对，这叫黑贝壳。

陈锋担心周伏波、周定海把不住嘴，只好用贝壳来糊弄。

鲍有极其丰富和高度珍贵的肉，在世界上最昂贵的海鲜中，鲍螺通常以带壳、冷冻或罐头的形式出售。

虽然它可以生吃或添加到其他菜肴中，但通常被切成厚肉排和油炸。

周清选择了清蒸。

虽然没有辣椒等调料，但就算加点盐，鲍鱼的味道也是很不错的。

起码小丫头他们几个吃得很慢。