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楼远舟从外面回到家,撑着眼皮给自己随便包了点儿馄饨,简单吃了几口就跑回卧室睡觉去了。
临睡之前他还在那想,自己这手艺真的是绝了!
等过两天任务完成了,不知道会给他一个什么样子的店铺,位置在哪?后厨大不大?有几层?
就这么瞎想着,人不知不觉地就睡着了。
等楼远舟醒过来的时候,时间是晚上十点。
这时间有点尴尬,不睡了吧,准备工作花不了那么多时间,继续睡吧,自己已经睡了差不多十个小时了,再睡可就真的睡不醒了。
挠了挠头,楼远舟决定今天多准备点馄饨和火烧,早点出摊。
看了看虚拟面板,正常情况下今天就可以完成所有任务了,他的店铺就要来了!
因为有了支线任务,所以今天还要制作鲜肉火烧。
这鲜肉火烧想要做好吃了,那必须要选用五花肉才行。
楼远舟去厨房看了看,今天系统给的五花肉肥瘦相间,颜色清亮,新鲜无比,于是就高兴地开始准备肉馅了,这用花椒水腌制一下,能让味道更加鲜美。
空心火烧讲究的是酥脆,而这鲜肉火烧却不能一味地只追求“脆”
,更重要的是要让肉馅更加适口,烤制的时间长了不行,短了更是会导致整个火烧都没有味道,是个相当考验厨师技术和经验的步骤,一般人翻车个十几二十次都很正常。
毕竟随着季节温度的变化还有烤炉之间的差异,想要完全一次就能烤出完美好吃的火烧绝非易事。
今天是楼远舟第一次做鲜肉火烧,他在准备好所有的工作之后,就拿出来了几个鲜肉火烧烤了烤,还没等出炉呢,肉香味已经顺着窗户飘了出去。
等了一阵子,鲜肉火烧终于好了,迫不及待的楼远舟伸手去拿,一下就被烫得把手缩了回去。
不过他就爱吃这刚出锅的热乎劲儿,又用几根指头尝试了下,终于是把起其中一个火烧拿进了盘子里。
这一口咬下去,一股子热乎劲儿带着肉香就窜了出来,跟馄饨那似乎带着含蓄的香气不同,这鲜肉火烧像是带着一股热情,从入口的那一刻开始就联合焦香的外皮一起起了化学反应,让人忍不住一口一口继续吃下去。
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