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第90章 远超鸡精的调味神器（第2页）

他颠勺的动作如行云流水一般，充满着大自然的韵律。

秦小乙将菜分成六份，将其中三份，端给了三个已经看傻了的正牌厨师。

“都尝尝！

加了我特制昆布粉的菘菜，肯定嘎嘎香！”

秦小乙笑容可掬。

任大郎迫不及待地挟了一筷子，放入口中细细咀嚼。

随着香味在口中爆开，舌尖上的味蕾欢呼雀跃，他突然开始怀疑，自己之前吃的是不是假菘菜。

孙氏的感受与他类似，她已经感动得说不出话。

三位正牌厨师开始怀疑人生。

我们是不是不适合做厨师？要不我们去食品作坊搬货吧？

秦小乙蹙眉仔细品着。

他对美食的品鉴水平，能甩出这时代人十条街。

嗯…果然，多面手就是不如专业选手。

即便加了呈味核苷酸二钠配合，昆布粉提鲜效果还是逊于味精。

然而，昆布粉没有味精那种燥感，而且它赋予了食材一种难以形容的鲜香之感。

最妙的是，大白菜本来不易入味，但昆布粉明显改善了这一点。

这是味精无法做到的。

毕竟它还兼具味增和鸡精的作用。

任大郎仔细品完菘菜后，忍不住问秦琪：“小乙，这种调料你有多少？每次添加多少？”

秦琪微一沉吟：“岳父，每次以小勺一勺尖即可。

我这次做了大概有十来斤。”

任大郎用力一拍桌子：“把这些全给我！

你二叔又在汴京开了一条食品的销售渠道。

对了，这个调料成本几何？”

秦小乙大致估算了一下，砸吧砸吧嘴道：“岳父，这个调料一斤成本有两贯。”

呈味核苷酸二钠，在这时代提取难度极大。

昆布本身不便宜，而且将其水解后再脱水，工艺极为繁琐，他的时间可珍贵着呢。

任大郎摩挲着下巴：“那咱们一斤就卖十贯如何？”

秦小乙颔首：“岳父，这个卖价不贵！”

一份菜式用不了一克，一斤能用许久。

十贯真不贵。