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唐锦有些犯难了,想起唐元买了五花肉,便道:“那中午做红烧肉吧。”
她有段时间没吃米饭了,中午还可以做几道下饭的饭菜,明天还可以去买些猪下水,那些东西更下饭。
红烧肉比较费时间,她说干就干,转身就进了厨房去洗唐元买回来的那块五花肉,洗干净的肉冷水下锅,放了些葱姜蒜去腥,焯好水的五花肉用温水洗干净切成小块。
切成小块的五花肉倒入锅中煸炒,五花肉微焦出油盛出,冰糖炒出糖色倒入五花肉翻炒,加入香叶八角辣椒炒香。
这里食材有限,但唐锦会尽自己的努力做好每一道菜。
炒好的五花肉又盛进砂锅里,加入调好的料汁和开水,放在一旁的小灶上用小火慢慢炖着。
趁着这个时间她翻出三个土豆,削皮切片再切丝,她打算炒个酸辣土豆丝,再炒个菜心。
下回进山时去找找有没有蘑菇吧,到时候清炒炖汤都可以。
红烧肉的香味在慢炖中飘荡在厨房的每个角落,直到唐锦炒完最后一道菜。
“哥,可以叫穆叔吃饭了。”
唐锦话音刚落,拿了两条棉布打湿准备去端小灶上的红烧肉,一双白皙修长的手阻止了她。
“我来。”
低沉又嘶哑的嗓音在身后响起。
唐锦抬头看见来人,把手中的湿布递了出去,自己转身盛饭去了。
唐锦爱在院子里吃饭,天气好的时候还舒服,不过最近快到夏天了,这是她来这里的第一个夏天,还是没有风扇的夏天。
“锦丫头,你这红烧肉怎么做的?太好吃了,下回教教我吧,这肥肉吃起来一点都不腻!”
唐锦做的红烧肉特别下饭,一口肉配着米饭让穆振吃得满足。
“行啊穆叔,下回我就教你。”
“穆叔,这事你还是算了吧。”
谢云桉淡定开口,“免得把唐锦的厨房烧了。”
穆振虽然有使不完的劲,但是不够细心,以前也尝试过做饭,味道一言难尽,再加上现在环境变好了,万一不小心烧了。
说实话,唐锦不心疼,他都心疼。
毕竟这房子是唐锦辛辛苦苦挣钱修的,邀请他们同住已是天大的幸运,就算不是他们的房子,也要当做自己的房子爱护。
穆振:“哪有?这种事情我还是很小心的。”
“噗!”
唐锦轻笑一声,“穆叔,你不用担心,有我在,你不会烧房子的。”
“那行,那就拜托锦丫头了。”
他话都说到这份上了,他想穆振也会把他说的话放在心上。
...
集市上永远是最热闹的地方,今天还是他们一行人第一次全部出来逛街,唐锦去了糕点铺买了些糯米粉和山楂,买水果时她还发现了葡萄干,只不过葡萄干太贵了,她只买了二十文的。
“小锦,你买葡萄干做什么?”
葡萄干实在太贵了,买的人不多,但有些家里来了客,会买些用来招呼客人,他见唐锦给了二十文只买了一点葡萄干,肉疼得厉害。
“哥,下午你就知道了。”
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