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第八十章 寿桃（第3页）

佟华琼将房间里收拾一番，然后也跟着走出了空间。

谷桃花已经点燃了灶膛的火，架上了大蒸笼铺上了笼布。

佟华琼知道，这是正打算蒸寿桃。

蒸寿桃很简单，就按照蒸馒头的方法就行，甚至都不需要怎么控制火候。

水开放馒头，蒸个二十分钟闷一闷就可以出笼。

由于有一只硕大的压轴寿桃，需要延长二十分钟时间。

黄家的小厨房比谷家先进多了，甚至有一个记时间的沙漏，这就更方便佟华琼操作了。

“桃花，你在笼布上多擦点油。”

佟华琼仔细的叮嘱谷桃花。

土灶的火不如后世的电蒸锅燃气灶好控制，土灶蒸锅容易让馒头出现焦底，虽然那焦底馒头很香，但这可是祝寿的寿桃，观赏价值大于食用价值，焦底影响美观。

“我知道了，娘。”

谷桃花麻利的用刷子在蒸笼上抹上油，然后小心翼翼将寿桃放到蒸笼里，盖上锅盖后整个人转移到锅门口烧锅。

佟华琼则把案板上无关的东西都清理出去，开始做桃花酥梅花酥荷花酥等各类观赏价值大的中式点心，除此之外她还打算做一些蛋糕卷当餐后甜品端上去。

要想在黄老太太的寿宴上一炮而红，必须有大家没吃过的蛋糕卷啥的压阵。

佟华琼做好了一组桃花酥，放入烤炉子里。

滴漏上的时间显示寿桃可以出锅了，谷桃花站起来揭开了锅盖。

腾腾的热气消散后，谷桃花惊喜的裂开嘴笑道：“娘，蒸熟的寿桃就和真的一样样。”