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第023章 红酒（第2页）

想着想着柳风的脸色渐渐由白转红，李开瞧在眼里，正要说话，张狂却先大声说了起来，语气中尽是嘲讽：“连城，你会不会点餐啊，一下子点二十瓶红酒，你喝得完嘛你？”

张狂的话确实一下子点醒了柳风，是啊，二十瓶酒肯定是喝不完的，倒是结账时未开瓶的红酒帝豪酒店自然会回收，柳风的结单压力瞬间小了许多，他估摸着在场八人，最多喝八瓶吧。

柳风一下子放心了，至于喝不完退酒这种事，在暴发户看来会觉得掉价，但在真正的上流社会里，反而是种节约的没得，是为人称赞的。

张狂语中的嘲讽之意，连城恍若未觉，笑道：“熟悉我的人都知道我有一爱好，那就是喝葡萄汁，这红酒既然又唤作葡萄酒，想必也是由葡萄制成的，既然风少请客，我可得大快朵颐一番。”

连城这话一出，厅内顿时哄堂大笑，见过无知的，没见过这么无知的！

葡萄汁和普通酒能相提并论吗？这连城未免也太土鳖了吧，可看连城的表情又不似充傻卖愣，连城的无知之语让他们更感好笑的同时又让他们对连城更加轻视。

连城这么一说柳风更加放心了，看来连城对红酒确实是一窍不通，而不懂红酒的人一般平常不出红酒的美味，反而会觉得红酒不好喝，柳风于是道：“连城把殷盈照顾得这么好，我可得好好感谢他，喝！

尽管喝！

想喝多少就喝多少！”

在心里暗道了声蠢货，连城脸上却带着人畜无害的笑容，道：“那就多谢风少了！”

“来来来，那我就先为连哥斟上一杯。”

李开起开一瓶红酒，为连城倒了一杯。

红酒的橡皮塞子一起开，便有一股淡淡的酒香飘荡开来，众人纷纷翕了翕鼻翼，露出一脸享受的表情。

连城端起高脚杯，作势望了望杯中澄清透亮的琥珀色酒汁，然后便一口闷进了肚子里！

是的！

一口闷！

众人顿时目瞪口呆，随即便是一脸肉痛，于此同时还有鄙视。

喝红酒的顺序也是有讲究的，有“一观二摇三闻四品五回”

的说法。

这观指观酒。

层次分明的红酒多为新酒，颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份，如果红酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。

这摇指摇酒。

缓缓地摇晃酒杯，会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，并与酒发生化学作用，使酒变得更醇厚，并使酒的香味最大限度地发挥出来。

这闻指闻酒。

闻酒时，可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息，如杯口的中央位置、杯口的上缘等。

这品指品酒。

品酒重在一个“品”

字。

中国的白烈酒，烧喉，因此饮用时要一口干。

然而，红酒不能这样喝，红酒入口后，要让它在口腔内多停留片刻，使酒布满整个口腔，充分接触口腔细胞，以便品尝、评判它的细微差别口味。

要学会用舌头品酒，先用舌尖品尝，再用舌头把红酒挤向觜的两侧，感觉气味是否恰倒好处，并感受味道的特性以及酒的均衡度。

几经品味后，再慢慢下喉。

这回指回味。

即吞下含在口中的红酒，感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度，并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。