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不料走进店来,还有绿树参天、红梅盛放。
再看这桌椅板凳皆是原木制成,不油不漆,款式简单,少斧凿之气,更见天然。
区区虽年少,也算走过了不少地方,从未见过如此有特色的店面,真是叫人耳目一新,长见识了,长见识了啊。”
季南山被夸得黑脸直发烫,连声说道:“不敢当,不敢当,这都是桑榆的主意。”
陈二公子这位老熟客已不用人招呼,甚至还帮着招呼上了客人。
他随梨花嫂等人去了后厨,拿了一个长托盘过来,托盘上放着几碟凉菜卤菜,还有几个新瓷杯。
他将托盘放到柜台上,又到柜台里拿了自己惯用的杯子。
桑榆抱了那两瓷罐药酒过来,各自斟上,分别端给小沈掌柜姐弟与季南山,另两杯与陈二公子各自拿了,将卤菜放到桌上,几人先碰了一杯。
沈碧盈浅啜一口道:“这是药酒?泡得不错。”
说完又夹了一筷子卤鸭杂,尝了尝道,“呀,还有松子呢。”
小沈掌柜夹了一颗卤鹌鹑蛋道:“我爱吃这个。”
陈二公子却冲着一碟肉丸子连下了筷子,边吃边乐,也不说话。
小沈掌柜在他又伸筷子夹丸子的时候,也拿筷头挡着了他,出言道:“且慢,你笑得古怪。
这丸子有什么名堂?”
沈碧盈趁二人掐着,伸筷子夹了一颗肉丸送进嘴里,慢慢嚼着,接着脸上神色一动,眉目泛光,点头赞道:“不错,这丸子不错。”
小沈掌柜顾不上拦着陈二公子,自己也夹了一颗,尝了后也是连连点头。
陈二公子陈彻这才介绍道:“这个叫山珍丸,是山野菜和肉做的,有数的,桑榆今年晒的山野菜已经剩下不多了。
这里面有菜类丸子,菇类丸子,肉类丸子三种。
肉类丸子还可能有,因为南山打猎很厉害。
菜类和菇类都不多了。
原来有各种山野菜,我吃过的有马齿苋的、刺嫩芽的、柳嵩芽的、山蕨菜的、山芹菜的、猴腿菜的、猫爪子的、豆半菜的……半年多都吃差不离了,现在就还有马齿苋和山蕨菜了。”
说完还虚点了点哪种是马齿苋的,哪种是山蕨菜的,顺便又给自己各夹回一颗来。
桑榆笑道:“陈彻是我这里的美食猎人,我琢磨出点儿好吃的,大半都进了他的肚子。”
桑榆话音一落,陈彻眼睛亮了,首次放下筷子道,“不错,不错,就是美食猎人,这名字好啊,这名字好啊!
我爹常问我将来想做什么,我都说不上来,这下我知道了,我想做美食猎人。”
桑榆见说到了菜品,就将剩下的几味也介绍了一番。
这几样凉菜卤菜分别是:卤鸭杂、卤鹌鹑蛋、炒长果豆(花生米)、炸山珍丸、香椿芽拌鸡丝、虾仁儿拌藕丁。
刚介绍完凉菜,梨花嫂又送了主食、热菜与热汤过来,桑榆连忙接着介绍道:“这是店里的鸡汤豆腐串与鸭血粉丝汤。”
又指着另两碟热菜和主食道,“这是香辣鸡丁和松蘑炒腊肉,这是鸭丝卷饼。”
说完又招呼道,“这还热乎乎的呢,正好,咱先趁热吃饭,饭后再好好说话。”
这一餐饭吃得宾主尽欢,沈碧盈也喝了个微醺,桑榆扶她去后宅厅里歪着,给她端了份醒酒汤喝,就留在厅里陪着她。
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