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第51章 熊掌与鱼（第2页）

徐禄回头望去，原来是赵大壮他妈郭襄来到了，而大壮正在厨房的门口外朝里面对着他挤眉弄眼呢。

徐禄乖乖地叫了一声：“大娘！”

引得郭襄忍不住对着他的头搓揉道：“大侄子，今儿个你做的事太漂亮了，你大娘我都听说了，

可惜你大娘我没有和你一般大的女儿，要不然非得跟你保媒拉纤，跟你妈结个亲家。”

吴秀芬看到郭襄来了后，说道：“嫂子，你可算到了，你看我这忙的脚不沾地，我也不跟你客气啥哈，过来搭把手呗。”

“好好，大妹子，我这就来。”

接着吴秀芬和郭襄将一群小孩都给赶了出去，烧了一锅开水，等到锅中的水开始翻滚冒泡的时候，便将两只熊掌放进去进行蒸煮。

接着，吴秀芬又跑到北屋去，将徐建华平时喝散白的塑料酒桶拎了过来，往正在蒸煮熊掌的锅里倒进去一些。

郭襄在一旁把刚刚清洗好，扒了根皮的大葱整根整根就往锅里扔。

这个泡过温水的熊掌，蒸煮的时候飘出来的血沫并不是很多。

吴秀芬长着个铁勺子，将血沫一撇一撇的归拢到了一起后，一勺子就给他舀了出来。

等到熊掌内不再有血沫浸出后，就将灶里的柴火撤下一点，改用小火慢慢地炖煮。

而刚开始，也不需要加盐等调料，正所谓高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。

一直等到熊掌在大铁锅里被柴火蒸煮到了傍晚七点左右，才微微地有着一股熊掌特有的清香，从厨房里弥漫到了院子。

此时，厨房的门口早就围着一堆的小萝卜头，包括徐家的三个小家伙和大壮他妹赵琴。

而此时的徐禄与大壮正坐在院子里，摆弄着那架白金雕。

此时的大白羽毛蓬松，眼皮子耷拉着，一副任你随便摸的摆烂模样。

但这副即便是在金雕界也显得邋遢的模样，大壮却稀罕得不行。

当徐禄帮着大壮将大白架在他胳膊肘上时，大壮兴奋得满脸通红。

“去去去，你们这群小兔崽子别搁这门口挡道呢，万一烫着碰着了又得麻烦，去一边玩去。”

郭襄在厨房门口赶着小萝卜头们。

完事后，郭襄帮着吴秀芬将蒸煮好的熊掌各自放在一旁准备好的瓷盆里。

又开始重新洗刷大锅，清洗已经焯水后还沾着泡沫的熊掌，等锅内还流着的水迹被烧干后，两娘们开始焖煮熊掌。

先从屋外规整好的黑瞎子肉上切下来一条熊摆，清洗好后将熊摆肥膘，搁锅里煎油。

等到白白嫩嫩的肥膘被煎炸变成了黄灿灿滚烫的熊油后，将熊掌放入锅中，再加点酱油。

随后不停的用勺子舀着锅底的滚油，往熊掌上浇淋。

此时厨房门口外又围上了，小家伙们都被厨房里的味香得流了口水。

然后放入清洗切好的葱姜大料，以及家里自产的干辣椒倒入其中。

接着减少放入灶台里的柴火，随后就是用锅铲一个劲地翻炒，淋汁。

等到熊掌被炒出的油浇得变了颜色，再继续加上一勺的酱油后翻炒。

等待熊掌被炒出酱油色，然后再往锅里倒入清水，直到清水没过熊掌。

再加点盐巴和散白，盖上盖，将灶台里的火弄到小火再煮上半个小时，最后大火收汁。

一道美味的红烧熊掌就在吴秀芬和郭襄的手上做好了。

接着吴秀芬又去拎了几条水缸里的鱼和笼子里的两只兔，按照同样的流程做了一道红烧鲤鱼和红烧兔子。

最后再从腌缸里掏出几颗腌白菜，又切了土豆，茄子，干豆角，粉条和鱼炖一锅，做了一锅酸菜炖鱼，配合好提前蒸煮的大米饭，这就算是把今晚的饭菜给做好了。

（十分抱歉各位读者大大，因为有点事忙上了，所以这个更新就晚了点，这两章觉得不太妥当，所以修修改改算是赶出来的，现在自己看着也不太满意，算是个日常吧，祝各位读者大大生活愉快！

）