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第二十八章（第3页）
试过了衣服，两人也从喜悦中回过神。
虽然舍不得脱下新衣服，但也明白这时候不是穿它的时候。
两人换了衣服，准备开始做事。
傅清文打算去捡点干柴回来，反正时间还早。
虽然之前浅浅说了要买，但毕竟也没有确定。
而且就算要卖，自己也能捡点回来算一点。
傅清浅则开始了她的工作，对手上的名单开始进行筛选。
三天后就要把选出的人的名单给孔叔，她的时间并不是很多。
毕竟人不少，而且登记的内容也不少。
因为对清河镇周围她了解的并不多，所以她还特意让孔叔给她准备了一份清河镇的地理资料。
筛选人的第一步，自然是对他们所住的地方的远近和家庭情况有一定的了解。
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三天的时间，傅清浅总有将最后的名单给确定下来了。
她给酒楼最开始的预算，是厨师五人，厨房十人负责洗菜，择菜和给厨师打下手。
大堂留五人负责一般的点菜，茶酒。
五人负责给大堂和包厢上菜，一人做预留。
同时掌柜一人，采买两人。
这样算下来，也需要不少于三十人。
同时还需要有其他的人手，所以最后确定了四十人的名单。
从一百人中选四十人，不算是特别困难的事。
但是为了酒楼的发展，傅清浅是半点不敢松懈。
将所有的资料，都翻来覆去的看过。
仔细的比对过，才终于选好了人选。
第三天一早，孔立急着知道名单一早就亲自去找浅浅了。
“就只选了四十人吗？”
看见这手里的名单，孔立有些不确定。
这一下子从一百人少到了四十人，让他觉得好像有些不合适。
这么大的一个酒楼，四是个人确定够了吗？
“先看看，我们培训了之后看看效果再说。
如果够的话，再增加也是可以的啊！”
没有料到孔叔居然会觉得不够，傅清浅想了想说道。
反正又不需要招不到人，而且他们也不是马上就要开业的。
到时候提前一天两天适应一下，看看效果再做别的打算。
“也行！”
听到浅浅的解释，孔立点了点头。
既然拿到名单了，也就没有耽误时间直接回去开始着手准备人选的事情。
