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红薯淀粉终于晒干了,林海棠兴奋地跳了起来。
林海棠准备好需要用的工具,脑子里努力回想以前看的短视频里做红薯粉条的步骤。
以前没做过,不能把好不容易弄的粉都搞瞎了,她得先做一点,看能不能成功。
用热水把淀粉勾好芡,然后倒入干粉搅拌,林海棠撸着袖子,在厨房里弄的满头大汗。
“夫人啊,要我帮你吗?”
赵香君看着林海棠的动作,问道。
林海棠专注的看着搅好得粉,已经成了白花花的一团,说:“等会儿啊嫂子,一会儿肯定得让你来帮我一起弄。”
把粉团子放到特制的木勺里,林海棠右手端着勺子,左手握成拳砸着勺子里的粉团,林海棠聚精会神的看着勺底,粉条出来了,流到了烧着热水的锅里。
成功了!
“嫂子!
嫂子你看!
粉条成型了!”
林海棠兴奋地对赵香君说。
赵香君朝锅里看,原本白白的粉条变成了透明的,她是第一次见粉条,满眼好奇:“真的啊,做成了夫人!”
“嫂子,你快用筷子把粉条捞出来,过到旁边的凉水里。”
林海棠赶紧对赵香君说。
“哦哦哦。”
赵香君连忙点头,手上的动作很快,把煮好的粉条都捞到了凉水里。
两个人配合默契,不一会儿就把木勺子里的粉团子打没了,整整一个盆底,都是粉条。
林海棠看着这些粉条两眼放光,说:“嫂子,你把这些粉条挂到外面晒上去,晒干以后可以保存好长时间呢,我去叫柳三有和张大哥,让他俩过来帮忙!”
把两个力气大的人拉了过来,工作进度明显快了很多,大概一个时辰之后,所有的红薯淀粉都做成了粉条。
林海棠看着晒的满院子的粉条,仰头哈哈大笑,“今天晚上你们就等着吃吧!
我保证,你们吃过一次之后,会再求着我做的!”
柳三有给林海棠泼冷水,说:“大娘子,你先做出来再说,先别说大话。”
柳晚晚打了一下柳三有,“你这个人怎么这么败兴啊。”
林海棠说:“嗨呀,柳三有你等着哈,今晚我做了你可别吃第二碗哈。”
时间也差不多了,林海棠去准备晚饭,不能只吃酸辣粉啊,她还想吃羊蝎子,好想吃烤羊腿,她得赶紧去准备。
“张大哥,嫂子,你俩去买个羊回来,今天咱们出全羊宴!”
林海棠想想都要流口水,“我去准备配菜,你俩去买羊。”
柳晚晚问:“姐姐,需要我帮忙吗?”
林海棠想了想,说:“晚晚你去看着顾沉那小子吧,我怕奶娘自己哄不了他。”
“三有老弟,你去砍柴,今天咱们费柴火,这些不够。”
林海棠安排好了每个人的去处,自己跑到空间里,把能听到的配菜摘了满满一大筐子。
今天弄的都是硬菜,所以吃饭的时间也晚了一点。
林海棠找到一个铜盆,把桌子开了一个洞,下面支了一个小火炉,搞了一个简易版的羊蝎子火锅,还烤了羊腿,做了手把羊排,用羊小腿炖了羊肉汤,现在锅里还露着羊头和羊蹄。
这么大一桌子,都是为了给酸辣粉当配菜。
不止小白,所有人都狂咽口水,实在是太香了。
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