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赵氏此时正在厨房的小炉子上热水,准备一会儿褪鸡毛,处理一下那只野鸡。
黎麦进了厨房,开始打鸡蛋,准备馅料。
她看到厨房的篮子里还有十来颗鸡蛋,这一次用了五颗。
赵氏看了一眼,也没说什么,笑着帮她收鸡蛋壳。
“娘,咱村子里有养鸡卖鸡蛋的人家吗?”
黎麦打算和赵氏聊聊天,掌握一下村子里的情况。
“没有养鸡的人家,只有大牛家是卖豆腐带养猪,还有周响家是养羊的。
村里也有好几户人家养羊的。
人们谁家办事,就会去他们家买羊或者猪肉办喜事。”
“咱村人们的生活看起来还是不错的。”
黎麦说了一句。
“不错的就那么几家,大多数人家为了办喜事时能赚一些喜钱,都是先赊账的,或者喜事完了拿喜钱还,或者秋天收秋后拿粮食还,反正养牲口那些人家也需要玉米高粱的。”
“哦,怎么没人家养鸡?”
黎麦好奇的问。
“鸡的话,基本上,每家都自己养着两三只芦花鸡吃鸡蛋,养的鸡多了,需要的玉米也多,野菜也多。”
“为了让鸡下鸡蛋,玉米高粱稷米都得喂一点,不能只喂野菜,不然下出来的蛋软蛋多。
你想想,人有时候还不够吃,谁家舍得拿出粮食来喂鸡?养羊的好一些啊,可以每日赶着羊去野地里吃草。”
赵氏说完,冲着黎麦笑了笑,“不过,你想喂,你们就看看镇上有没有卖的,买几只回来,咱们喂了自家吃鸡蛋,喂几只还是可以的。”
“好的娘。”
黎麦打算先把鸡喂起来,再慢慢的研究美食。
水开了,赵氏倒在盆里端着去院子里褪鸡毛去了,黎麦在小炉子里又加了柴,放上小锅,开始炒鸡蛋。
等赵氏把鸡清理好回来,黎麦已经在包包子了。
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