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8 手抓饼（第3页）

五个黑色大字。

一般只有开店的才会搞个醒目的招幌，小摊是懒得弄的，这家还真是与众不同。

秦迁不由自主地走了过去，一个头发绾起的妇人招呼着：“客官，买手抓饼吗，南方的小吃，我们家是东京独一份，只要七文。”

徐袖现在也把“独一份”

的吆喝时刻挂在嘴边。

竟然是南方的小吃，身为北方人的秦迁兴趣更浓了，凑上前：“我看看。”

此时案台前已经有个学生站在那里，一个年轻小娘子正在平底的铁锅上烙一张圆圆的饼。

“滋啦”

，一个鸡蛋打了下去，迅速卷边泛黄，小娘子麻利地将饼贴在煎蛋上。

烙好后转移到案板，她笑问：“客官要什么酱？我们有香辣酱、甜面酱两种。”

那学生道：“辣的吧，不要太多。”

“好的，配菜要吗，有土豆丝、豆腐皮、包菜丝和香煎里脊肉，里脊肉需再加三文，其余素菜两文。”

那学生一时难以抉择，每样看着都好吃，挠了挠头：“土豆丝和里脊肉吧。”

温仲夏麻利地涂酱料，加配菜，再把饼左右对折，用油纸一包，递给那学生。

学生付了十二文，接过油纸。

手抓饼又厚又长，露出油纸外的部分能看到嫩绿的生菜、黄色的土豆丝和金黄的里脊肉交叠在一起。

尽管还有点微微烫手，但那学生等不及，站在原地就咬了一口，最外层酥到掉渣渣，赶忙用手接着，里面那层贴着鸡蛋，又十分软嫩。

辣酱口感醇厚，微微的辛辣瞬间刺激到味蕾，不难受，反而更开胃，更香。

再咬一口就是丰富的配菜，那学生连连点头，里脊肉是腌过的，鲜嫩多汁，土豆丝不知道怎么做的，非常脆爽。

生菜解腻，这一抹清新的绿犹如点睛之笔。

秦迁都不用问那同窗滋味如何，看他吃得停不下来，嘴巴塞得鼓鼓囊囊，便知道怎么回事。

他立即上前：“我要一份手抓饼，配菜全都要，多放辣酱，我爱吃辣。”

“客官要的是豪华版手抓饼，请稍等。”

温仲夏笑脸盈盈。

豪华版，听着真霸气啊。

那学生心中懊恼，他也应该全加的。

秦迁吃完手抓饼，那叫一个心满意足。

这饼的滋味比他想象中还要好百倍，有荤有素有主食，那酱料确如其名，又香又辣，简直戳中他饮食喜好的每一个点，以至于到了讲堂，仍然在无限回味。

“秦兄，你不去膳堂吃太明智了，”

前方的曾年回过头来抱怨，“今儿做的是馎饦2，全部都坨成一团了，得用筷子扯开。”

曾年没吃几口，现在肚子空空，看起来就有气无力。

秦迁撑着脑袋看窗外，没反应，曾年在他鼻子前挥挥手：“秦兄，你听见我说的话了吗？秦兄！”

“啊，你说什么了？”

“我说我没吃饱。”

“没吃饱，那去吃手抓饼啊，”