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13 一兔两吃（第4页）

“李叔你太客气了，这么肥的兔子留着给孩子吃啊。”

徐袖忙推辞。

李叔把东西往走廊上一放，闷着脸道：“要是不收，俺以后都不好意思给你们拉货了。”

“好吧，那多谢李叔了。”

温仲夏实在学不来那些长辈们送礼时推来推去那一套。

“这兔子真嫩，一定好吃。”

李叔这才憨憨笑了：“早上刚杀的，新鲜着呢。”

“我马上就把它做了，李叔你等会儿捎一碗兔肉回去好了。”

“不不，俺得走了，车行那儿还有活呢。”

李叔赶忙摆摆手走了，送了来还端一碗回去，哪有这样的道理？

徐袖感慨：“真是好人啊。”

温仲夏笑道：“可不，和中午那官家子弟比，还是咱们普通老百姓更淳朴。”

“阿姐，这兔子怎么吃啊？”

温孟冬第一次看见没有皮毛的兔子，有点害怕，又有点好奇。

“咱们来个一兔两吃吧。”

谁让小家伙不咋能吃辣呢。

这可是真正在山上满地跑的野兔，幸而李叔把皮剥了，省了她好多事。

兔肉剁成小块，用黄酒、葱姜蒜等腌制入味，抓一点生粉，肉质更嫩。

兔肉吸油，油多放点更香。

兔肉丁滑入热油中，立即爆发出滋啦滋啦的声音，表皮的水分被高温快速炸干。

给小冬儿单独做一碗五香兔丁，下八角、桂皮、丁香等煸炒一会儿，快速出锅。

接下来就是重头戏了，辣子兔丁。

煎成丁状的干辣椒和花椒，像不要钱似的往锅里丢，被热油一激发，极为霸道的辣味和麻味，猛然炸开，迅速弥漫至厨房的每一个角落。

饶是徐袖这能吃点辣的人，也被呛得眼眶泛红，流泪。

温孟冬先前就被赶了出去，但他挡不住好奇啊，偷偷趴在厨房门口往里看，被肆无忌惮的麻辣味捉了个正着。

“啊嚏……啊嚏……”

小家伙一把鼻涕一把泪，哭得好不凄惨。

阿姐，救命啊，辣椒在打我的鼻子了！

温仲夏简直哭笑不得。

温孟冬那眼泪好一会儿才止住，小脸微微泛红，看起来可怜兮兮的。

本以为他可能要敬辣远之，没想到两道兔肉上桌，望着红通通一片的辣子兔丁，他竟然又跃跃欲试起来。

人菜，瘾大。