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第190章 小炒肉的道理（第3页）

不仅能吃，而且尾号还不错，虽然和嫂子做出来的小炒肉不一样，但也有一番不同的风味。

青眉眼睛微微发亮，心头隐隐的生出一种感觉来，似乎有什么东西不一样了。

姜稚月见状，开口说道“食物，先是给人吃的，不管是追求食谱方子还是寻求不同的食物处理方法，最归根结底的目的，是做出让人觉得好吃的美味。”

“所以，你不必每道菜都要一板一眼地按照我做的来，追求什么连每一粒盐都要跟我一样重。

也不用和别人攀比是不是能做出来美味的东西，如果不是为了那笔钱，这个攀比没有任何意义。”

“周毅确实是很厉害，他此前跟在点心师傅身边那么多年，师傅不给教导，他自然只能自己摸索。

摸索的多了，这便是他的学习习惯，所以他能想出来改良点心，我不奇怪。”

“你跟我在厨房学习不过几个月，接触点心的时候更晚，我做每道菜都给你演示，你接触的都是已经成熟的菜谱，自然不会思考这些。

所以，你不用为此焦虑，这也不是因为你笨，明白么？”

自打周毅做出了个改良版的重阳糕之后，青眉的战意就被激发出来了。

每日自己在铺子里加班练习，意图也做出一款能够让姜稚月他们认可的点心来，可惜尝试了几次，做出来的成品连她自己那关都过不了。

青眉是姜稚月带进来的，她的事儿铺子里的掌柜自然会和姜稚月说的。

小妮子有好胜心是好事儿，她不能拦着，但是一天两天心态还没调整过来，反而有越来越沉默的架势，她就不得不出声制止了。

姜稚月当年天赋极好，但也不是生下来无师自通就会做菜的，所以这种心态，她也曾经有过，也知道只是一时间钻牛角尖，陷入了自我怀疑之中罢了。

随着她的话说下来，青眉的眼睛也越来越亮。

最后，等到姜稚月说完，她的眼睛已经不自觉地冒星星了。

“嫂子，对不起，我知道怎么做了！”

“嗯，知道就好，日后有什么想不通的，可以直接问我，我跟你说过，你是要学习很多菜色的人，也不能只看着点心铺子。”

顿了顿，姜稚月又跟她说道“过几个月咱们要一起去府城，你在点心铺子也待不了多长时间的。”

等到时云一的身子好一些之后，他们便举家去府城，这一点是大家都心照不宣的事儿。

只是姜稚月和许氏一直都没有当众讨论这个问题，所以青眉和利川都没有问过。

利川还好说，他还跟在程账房那里学习，肯定是不能跟着一起走的，姑且不说他是老许家的长孙，怎么也不能离家太远，单单是程账房那一关都过不了。

去了府城哪里找个像程账房这般对他倾囊相授的师傅去？

但是青眉就是待定了，一则，她现在在十里香坊干得很好，而且作为一个姑娘家，每个月拿到的银两还不少，足够她在诏县嫁一个好夫君，被娘家高看。

二则，时家食肆作为时云一的老家，两人肯定不能将它卖了，那时家食肆还要不要开下去？

若是开下去的话，青眉这个既会包子又能做卤味的人，便成了最好的守铺人。

姜稚月没开口，许氏没说，青眉便心头忐忑着，也不敢问。