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白切鸡
豉汁蒸排骨
白灼虾
沙茶牛肉
香肠炒蜜豆
全天供应:
鲜榨苹果汁
鲜榨西瓜汁
冰糖雪梨
写完后,赵耀把笔一丢,跟三女打声招呼,自己进了后厨。
现在这个时间,早餐就算了,直接两餐合一吧。
既然刚才说到香肠,赵耀就打算先把香肠炒蜜豆做出来。
食材很简单,只需要香肠和蜜豆。
辅料调料也很简单,只需要大蒜和盐。
把香肠切片,备用。
蜜豆去头尾,扯掉豆荚丝,洗净。
烧水,水沸后加少量盐,放入蜜豆焯水,两分钟后捞出,过冷水。
这一步很关键,其作用是分解掉皂素和凝血素,以避免刺激消化道。
同时,还可以提高蜜豆的颜色,让蜜豆更加翠绿,且令口感更加爽脆。
处理好蜜豆后,取大蒜用菜刀直接拍碎,抛掉蒜皮,切碎。
开火,烧油。
油温七成热时加入切好的蒜粒,爆香。
加入切好的香肠片,炒熟。
加入焯水后的蜜豆,翻炒均匀后加盐,再次翻炒均匀,关火装盘。
香肠炒蜜豆完成后,赵耀没有急着做下一道菜,而是拿出了好几个红彤彤的新鲜苹果。
把苹果皮削除,用小刀抠掉果脐,一刀分成两半,然后再把果核去掉,取出榨汁机……
说到榨汁机,赵耀又想起,当初那个狗系统说要给自己送榨汁姬的事情。
现在他十分怀疑,米娅的到来也是狗系统在搞鬼!
否则的话,哪有这么巧的事情,米娅刚好就跑到自己店里,刚好就让自己听到了她的声音。
要知道,那时候赵耀还处于迷迷糊糊的状态,要听到一楼传来的人的倒地声,那不是扯吗?
……
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