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第049章 华一卤重现江湖（第2页）

“谁知道呢，天天看他守着那缸子像守着什么宝贝似的。”

“是啊，都退休这么多年了，还每天到店来，要是我早玩自己的去了！”

然而店里有点岁数的知道福伯来历的人，却都隐隐有些期待的神色！

福伯当年一直给华卫国打下手，虽然岁数比华卫国还要大一些，但却算华卫国的半个徒弟。

只是那个年代已经不时兴拜师收徒，所以福伯一直做着华卫国的助手，也算得到华卫国手艺真传了。

华卫国去世之后，福伯却没有直接转作卤味大师傅，而是一直在厨房打杂，只是尽心尽力的打理华卫国留下的那坛卤水老汤。

华正良当年接手颐食轩之后，曾经拜托福伯出山，想要重振“华一卤”

的名号，但福伯推说年岁已高，味觉都有些退化了，没有答应华正良的请求。

片刻之后，福伯端着一小缸子的卤水走了下来，不用说，正是他一直用心打理的“百年老卤”

啊。

华正良脸上现出兴奋的神色，看来福伯真的要出手了！

虽然他一直不让别人碰这老汤，但今天碰到王云的卤料，也是见猎心喜，忍不住取了一份老汤来会一会这卤料啊！

“小曲给我打打下手。”

福伯随意安排，曲师傅连忙屁颠屁颠的跑过去帮忙，真要算起来，曲师傅都只能算是福伯的徒孙辈了！

福伯虽然年事已高，一进厨房却有些生龙活虎的感觉，手脚十分的麻利，烧制高汤、准备辣椒姜蒜等一般配料，将卤汁老汤烧开作为底料。

他并没有像刚才曲师傅一样，将王云提供的卤料一股脑的全部倒下锅，而是一点一点的添加，不断的品尝卤汁的味道，让配料与汤底更加完美的融合在一起。

卤制时也不是将食材扔下去煮着就完事，而是不断的调节着火候，让锅里的汤汁处于某种沸而不腾的临界状态。

渐渐的，比之前曲师傅制作时更加浓郁的香气散发了出来！

“好香！”

所有人都惊叹了起来！

“这可比曲师傅平时做的味道高太多了！”

“这老汤和配料结合起来，味道有些惊人啊！”

王云也有些吃惊，这姜果然是老的辣啊，老师傅的手艺果然不同凡响，不知道这百年老卤的老汤跟自己这“神级产品系统”

升级后的卤料配方融合在一起，会产生什么样的化学变化呢？

渐渐的，香气弥漫整个颐食轩的大堂，更逸散到了店外。

“这、这个味道是华一卤啊！”

一个有些秃顶、戴着厚厚眼镜的瘦小老头摇着扇子走进了店堂。

“哟，是石老师啊！”

华正良连忙起身相迎，这是华正良的小学班主任呢，也是这附近的老居民。

石老师扶了扶眼镜，仔细打量了橱窗里正忙活着的福伯，叹道：“难得啊！