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第37章 借人（第1页）

胡羡羡找到秦管事时，他正在悠闲地喝着茶。

“怎么你们都不忙？秦叔！”

胡羡羡张口就问。

“忙什么？”

秦管事没太明白胡羡羡的意思。

“大中午的，作为一个大酒楼，管事悠闲，厨师们闲的发慌！

这不正常吧？”

胡羡羡担忧地问。

“哈哈哈！”

秦管事大笑，“别说是你，我刚开始也慌，自己闲了，厨子们也闲了！

这都归功于青藤小友提出的套餐制啊！”

秦管事慢悠悠地解释，“这套餐制一推出，四方酒楼整体效率都高了！

备菜工作做好后，到客人上门了，要炒的菜就这几种，几位厨师一起，铛铛铛！

出锅了！

小二上菜也快了！

整体下来翻台也快了！

这不，到了午时末，我们基本都闲了！”

“不过这情况我猜持续不了多久，等人们习惯了炒菜，各个酒楼也不断推陈出新后，客人人肯定也会不满足于套餐制，到时候厨子们就又该忙了，甚至比以前还忙！

我也是纵着自己纵着厨子们偷的浮生几日闲罢了！”

秦管事看得很透。

胡羡羡听到他已经考虑到了后面必定会出现的情况，也就不多提醒了，连忙搬出自己的“小算盘”

。

“秦叔，我觉得你说得特别对！

考虑得特别周到！