丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

046 古代之桂花糕的来历与传说(第1页)

尽管欧阳馨语对用捡来的桂花做桂花糕有所顾虑,但是上官夫人还是吩咐桂嫂带领丫鬟们拾来了一些,准备给上官婉儿做些糕点让她尝尝鲜。

又是亲自下厨给她做清蒸桂鱼,又是亲手给她做桂花糕点,欧阳馨语在古代也算是有口福了。

桂花糕是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。

历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。

并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。

据现代的资料中记载,咸宁桂花糕是最有名的。

咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。

湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。

桂花糕已有三百多年历史。

相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,取名桂花糕。

三百多年来,继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺,现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。

按适当比例配好,经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。

该产品具有洁白如玉,清甜爽口,细腻化渣,桂香浓郁的特点。

对于桂花糕的来历,历史上还有一个这样的传说。

相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。

一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。

于是,魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。

到了月宫,杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他努力地爬上去摘下了桂枝,回到书房。

后来,杨升庵进京考中了状元。

到了明朝末年,咸宁有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名“桂花糕”

桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。

后来,由当地“天顺荣”

、“武灵轩”

糖果坊将此糕的制作传成下来,并且不断提高质量,使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。

新都县城素有“香城”

之称,它的得名缘于城内那处风光秀丽的人工湖。

据县志记载,明正德、嘉靖年间,著名学者、文学家杨慎在居家的湖畔遍种桂树,并写下名篇《桂湖曲》,此后邑人便将它称为“升庵桂湖”

,民国初年改名为“桂湖公园”

,现在则升格为四川省文物保护单位,起了一个颇为拗口的园名,曰:“杨升庵祠及桂湖”

热门小说推荐
真武神王

真武神王

大千宇宙,位面无数,强者如云,少年天才林阳被族中赐婚,未婚妻却是一名人尽可夫的婊子,就当林阳备受屈辱之时,一座无名小塔却悄然间来到他的身边,自此林阳握神塔,踏诸天!林阳万千世界,终有一天会被我踩在脚下!...

我的极品美女总裁

我的极品美女总裁

给力新书一觉醒来,竟然多了个女王范的美女总裁老婆。房子有了,车子有了,老婆也有了。什么,你打我老婆的主意?找死!先吃我一记仙人掌,再挨我一招掌心雷,送你见阎王。小样,看好了,敢动我的女人就是这个下场!...

武帝重生

武帝重生

野兽武帝,异界重生。一位现代的形意拳宗师,重生在一名修为被人废除又被女人抛弃的懦弱少年身上。于是,修炼形意十二形,凝聚十二系魔法于丹田,模仿太阳系创造宇宙丹田,天赋横扫一切超级天才!强者的灵魂,枭雄的本质,无论重生在谁身上,都不会改变!从禽兽狠辣嗜血疯狂的野兽宗师,逐渐蜕变为侠骨柔肠浩然正气的一代帝王,只因要打破这天地桎梏人伦命运,追求那万象红尘本心天道!...

妖二代的迷糊娘亲

妖二代的迷糊娘亲

团子娘亲,你之前为啥非要等我长大了才能告诉我爹爹的事啊!娘亲我怎么知道当时咋想的,一边玩儿去!团子那你现在失忆了,我又不知道爹爹的事,以后肯定找不到了吧!娘亲这有什么难的,找不到亲的就找后的!天下男人那么多,总有一款适合你!团子可是...

悠闲桃花源

悠闲桃花源

隐藏于都市深处森林边缘山谷尽头天空彼端的所在,那里就是存在于所有人心中的桃花源,一个真实与虚幻分不清界限,人与妖和谐并存的所在。张三丰,强调多少遍了?不许上课偷玩手机,手机没收去门口站着反省!别以为觉醒前世记忆就可以无视九年义务教育,别忘了你还没成年呢。课堂上叶云对一个低头玩手机的小男孩咆哮。报告老师,小狐狸生病请假,其实是偷偷跑去人间当偶像明星去了,她还贿赂我两包辣条让我保密!长着双兔耳朵的小萝莉举手向叶云打小报告。什么?你们先自习,为师去把她抓回来!李小丫举报有功,奖励小红花一朵。这里就是桃花源的日常,属于代课老师的日常!已有两百万字精品小说东京道士欢迎书荒朋友欣赏!...

末日土行者

末日土行者

残酷的末世到来,丧尸横行,幸存者为了物资而互相杀戮。整个世界变得危险万分。而他,却拥有封神榜中土行孙的能力。控制泥土,随意在泥土中穿梭。于是,末世猥琐流诞生了。凭借着逆天的跑路能力,且看他如何在末世中挣扎求生,建造出一个末世之中最安全的地底王国,成为主宰。...

每日热搜小说推荐