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再拍了两颗大蒜切成蒜末,均匀的撒到了肉卷上。
拿了个小碗出来,舀了三大勺辣子,放了两小勺盐,再放了一小勺糖,接着放了两小勺醋,用筷子沾了沾放到嘴里,嗯还不错,酸辣味十足,微微带丝甜味可以提鲜。
全部淋到肉卷上。
小三把东西全部端到桌子上去,然后用筲箕把饭菜盖好。
出门一看,院里已经堆了几堆稻谷了,赶紧拿了推板把稻谷推开,把大块的叶子捡起来丢了,小块的叶子只好用竹筛慢慢筛了。
晒了一会有用推板再刮成一堆,然后又推开,这样就跟稻谷翻了个儿,太阳大了也好晒些。
小三自己也忙的满头大汗,瞧着时候差不多了装了些热水提了出来,放上块布巾,先搽了把脸接着去屋里泡了几杯薄荷茶。
果然没一会就看着阿奶阿爹他们一起回来了。
看来稻谷是打完了。
齐家贵忙了一上午自然是又累又饿了,就想吃点啥,可是早上出门的时候那稻子上都满是露珠,一身都湿了,忙到太阳出来衣服又被晒干了,打了会谷子又被汗水沁湿了。
就这样反反复复的,一身都黏哒哒的很不舒服,去井边提了两桶冷水进了里屋就冲起来。
其他人也差不多,一身的汗,也各自回屋找衣服换洗。
洗完澡终于清爽了,肚子也咕咕叫起来。
一家人围坐在桌子上,李婆子笑眯眯的说:“唉,忙完这茬就好多了,接下来晒干了装仓就好,来动手吃吧,今天可是饿慌了。”
齐家贵夹了筷子肉卷放到嘴里,感觉到肉那个香,里边包了小黄瓜丝脆脆的,沾上那个辣子有点酸酸啦啦还带了点甜味,吃起来又鲜又爽口还开胃。
竖起拇指道:“秀娘,今天你做的这肉真不错!”
秀娘笑着说:“哟,我做了这么多年饭,这还是你头一回夸我,你呀,还是夸小三吧,今天这肉可是小三做的。”
“小三什么时候学会做饭了,我还不知道呢,用刀子可要小心些,等下切到手可不是好玩的。”
齐家贵又夹了两卷
小三眨巴着眼睛说道:“唉,你们喜欢吃就行了,都看着阿奶阿娘煮了几年饭,哪还不会呀,切那个肉就和宰猪草差不多嘛,我呀宰着猪草练刀法呢。”
兴家看着小三拿得瑟样,笑眯眯的说:“唉,还练刀法,难道咱们家要出个女侠了,哈哈。”
小三哪里不知道这个三哥是在笑她啊,赌气的说:“哼,瞧不起就别吃我煮的肉卷。”
小三话刚落下,兴家有夹了两卷放进了嘴里,还嘿嘿的眨着眼。
兴隆正闷头吃这饭呢,今天真是饿坏了,进了田里就休息的时候喝了口水,听着二弟又和三妹斗嘴了,嘴角微微弯起“今天小三做的确实好吃。”
李婆子看着这兄妹俩,等下还没完没了了,连忙岔开话题道:“今年小三也七岁了,按习俗秀娘你也该准备了。”
小三听着这和自己有关系转过头望向秀娘。
秀娘点点头说道:“婆母,我晓得的,小三,七月初七是乞巧节,也该让你学针线活了。
兴家你也得拜拜魁星。”
小三满头黑线,想起自己什么时候动过针线,大概就是以前十字绣流行的时候,自己也去买了幅来绣,可是太费精神了,后来不知道被自己丢哪个角落了。
自己以前听说打稻谷要打好几天呢,不知道还要忙多久。
“阿奶,稻谷要打多久呀?”
李婆子喝了口稀饭说道:“已经打完了,再晒两个烈日天就可以收仓了,到了八月就担一担去缴税了,今年收成还是不错,三小亩田产了三百多斤,缴了三分税,还剩两百来斤。”
小三算了下没想到田里居然就只有三百来斤稻谷,还得上缴一百来斤。
以往自家都是把稻谷晒打谷场上,自己也没去瞧过,这产量貌似有点低呀,怪不得很多人都只吃两顿饭。
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