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第二十二章 失败 求收藏求追读（第1页）

喇家村，村东头社科院考古所租住的小院之中。

位于一楼靠近厨房的一间小隔间内，已经被改成了一个简单的实验室。

不过，这个实验室之中，可没有丝毫“科研”

的感觉。

陈翰六人，围着一口正在咕噜咕噜冒热气的大锅，一个个都紧锁着眉头，愁眉苦脸的。

“阿翰，遗址里出土的那碗面，一根面条的长度足足有五十厘米，而且放了四千多年了，还基本没有断点。”

“结果到我们手上，五厘米的面都搓不出来，这咋整啊。”

庄云鹏苦这一张脸，非常的丧气。

【复刻喇家小米面条】的这个课题，已经正式启动半个月了。

只是，在过去的半个月里，几乎没有任何好消息出现。

一开始，小组的成员们按照陈翰想到的“索饼”

，用“搓”

的方式，试图将小米面团搓成一根根的面条。

但是实际操作起来，却困难无比。

光是掌握好小米面粉和水的比例，让其能够揉成一团不散开的面团，就花了几乎一周的时间。

即便如此，最终做出来的小米面团，粘性也非常的差，只要稍微放一会，水分蒸发一下，立马就会散开。

不过至少能团成团了，可以开始下一步试验了。

随后，大家就立马开始尝试着搓面。

这又是一道难关。

“搓”

这个动作，显然是很考验力道的。

重了，很容易搓断。

轻了，又不能搓成面条的那种椭圆形状。

课题小组的六个人，足足搓了五天，用了将近三十斤的小米面粉。

最终小组内最心灵手巧的两位女性研究员苏飒和林雅，才勉强熟练的能搓出十几二十厘米的小米面条了。

虽然说，离着喇家遗址出土的那五十厘米长的小米面条还有段距离。

但是二十厘米的长度，怎么也算是达到“面条”

的标准了。

于是陈翰就打算试煮一下，看看效果了。