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本来秦月想的是先将打碎的土豆放进这个木池子里面,加水清洗然后直接在这里澄清就好了,现在经过花的打岔她一下子有了个更好的想法。
依然是这个池子,砸碎的土豆依然往池子里面放,不过加入了了大木板子。
中间凸出来一点点,两边低,但也不是特别低。
减缓土豆碎末下滑的速度,但是水流一直冲洗偶尔用手翻动一下让水流洗的更均匀。
木板两边有格挡,土豆碎末也不会滑下来,上面开小孔,以防把水堵住了。
但是这样也不能全部把碎渣过滤出来,秦月又在大池子上开了个小孔,从里面用她以前做豆腐时的一小块滤布堵住,把周围的碎末扒拉开一点。
外面用竹子导流到新的容器里,虽然慢,但是多开几个孔就好了,反正这淀粉还得先晾干,也不急这一下。
这样的法子其实也很慢,但是最起码有一部分不需要再过滤了。
不得不说,在没有布匹的年代,仅仅靠兽皮来完成过滤这道工序是非常艰难的,最起码秦月在经历了过豆腐的过滤后有点害怕了。
效率是真的慢,导致后来大家吃豆腐的频率都变少了,不过这也是没办法的事,生产水平就在这了。
好事多磨,剩下的大家一起努力就好了。
过滤好的淀粉还要晾晒,这需要的时间到底是比较长的,秦月也不着急。
做淀粉的事情很简单,大家也都会了,现在秦月主要的心思放在了肉类上面。
寒季马上到了,大家又开始集体劳作了,自己饲养的牲畜目前活的好好的,下蛋的下单,生小崽子的生小崽子,一片生机勃勃的景象,自然不可能现在就处理了,这是大家要用来救急的,虽然大家都觉得今年好像用不到了。
狩猎依旧是重中之重,秦月先把重心放到肉类上面。
熏肉、腊肉是做的最多的一部分肉,腊肠也被秦月给大量的安排上了。
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