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第9章（第3页）

第7章工作

就这样刘年在酒楼稳住了脚跟，回去后她点着油灯想章程，这个只针对她们做馒头包子几个人的。

每月卖出的数量暂时不好规定，要调查过实际数据才行，其他规范可以一一列出来。

在屋子里只见刘年拿着炭笔沙沙的写，瑞香飞针走线的缝着衣服，嘴角噙着笑意。

第二天刘年赶早起来，央着隔壁何大娘家念书的孙子，把整理好的规定一条条写好。

然后带着瑞香去上班。

周掌柜看着刘年整理的章程，心里倒是颇有几分赞叹，他问道&ldo;这是赵娘子写的？&rdo;

刘年摆手&ldo;我可不会写字，这规定是我想的，字是我央人写的，掌柜的看着可行？&rdo;

周掌柜点点头&ldo;可以一试，不过这每月的定量你没定下啊？&rdo;

刘年道&ldo;这得根据实际每月卖出的数量计算，现在我也不清楚这每月能卖多少，所以不好就这么定下。

&rdo;

周掌柜道&ldo;这好办，我这里有这个账本，我来看看。

&rdo;

周掌柜说着就打开柜子翻出以前的账本查看。

&ldo;前年，一月份卖出二月人十二月份去年一月份五月份&rdo;这么计算下来，初步把定量给定了。

刘年道&ldo;这算是基本的，若以后有变化还可以适当调整。

&rdo;周掌柜含笑点头。

刘年回到后厨，马上把大家召集在一起说了新规定。

钱华说道&ldo;这法子是新鲜，可不知道我们能不能完成呢？&rdo;

刘年笑道&ldo;基本都能完成，多出来的就可以拿一些奖励，只要大家做的好，还怕没人吃？不过大家可要认真做好才行。

&rdo;大家都点头同意。

年也过完了，街上人气也多了，酒楼生意也多起来，特别是包子，现在周记酒楼的包子买的人特别多，有人买了叹气道&ldo;这包子原本是城西头赵家娘子做的，一个卖到五文钱，现在赵娘子被周家给挖到这里来做包子，包子也贵了一文呢！

&rdo;

旁人笑道&ldo;那你就别买这个包子了，这边上不也有三文的包子吗？&rdo;

那人道&ldo;家里小儿就喜欢吃这个包子，买了三文的看都不看！

真是长了张刁嘴！

&rdo;大家哈哈笑着。

&ldo;还别说，这六文的包子确实好吃，包着汁水，肉又嫩又多。

&rdo;

&ldo;那你是没吃过酒楼里面卖的汤包！

这才叫好吃呢！

听说皇帝老爷就吃这个汤包呢！

&rdo;