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第62章（第1页）

等庄子菁说完，梁近蓝就开始安排：&ldo;现在我们的开店计划要做出巨大的改变，原定的床上用品是下周二到货，现在必须要求提前到货这个采购部负责。

光纤昨天安好的，但是各个房间还没有进行调试，这个工程部立刻安排下去，四楼有三个房间的中央空调控制面板是坏的，立刻联系厂家必须两天之内发货过来采购部去做，回来之后工程部立刻对坏面板进行更换。

后堂那边昨天才装修完毕，必须马上做好清扫工作，这个总务部马上安排，如果人手不够，让接受培训的员工全部参与进来，企划部立刻联系广告公司对开业方案作出调整，明天之内我要看到调整方案……&rdo;

会议很快结束，各部门迅速开展工作，庄子菁到处巡视了一下，其他部门都没什么问题，但是总务部处理后堂垃圾倒是真有些困难。

新招聘的员工对打扫卫生这样的事情不是很乐意，在他们看来，他们来时做服务生的，不是做清洁工的。

但是光靠清洁工要完成大面积的清洁任务确实不太现实，何况现在要提前开业，整栋楼其实都要再做一次清洁，清洁工的压力非常大。

庄子菁看着懒懒散散的工人拿着扫帚撮箕做着样子，整个任务基本上没有什么进展，而总务部的经理，一个四十多岁的大婶平时主要就是管理一下清洁工，可管不过来这么多其他部门的人，现在喊不动也实在没有办法，看到庄子菁既害怕领导说她办事不利，又希望庄子菁帮忙解决一下问题。

&ldo;这些员工都是哪个部门的?&rdo;

&ldo;餐饮和客房的都有，还有前厅的。

&rdo;李经理皱着眉头说。

&ldo;她们最近都在培训是吧?。

&rdo;

李经理立刻回答：&ldo;对，先是企业准则的培训，然后是部门培训。

&rdo;

&ldo;部门培训进行了几天了?&rdo;

&ldo;一周了。

&rdo;李经理有点儿担心，这个庄副总问这些不相干的事儿有什么意义，现在最重要的是立刻将乱七八糟的后堂清理出来。

庄子菁点了点头：&ldo;去把这几个部门负责培训的经理都叫来。

&rdo;

李经理很快找来了三个经理，全都是女人，客房的经理二十多岁身材不错，穿着小包裙仪态倒是让人满意的，餐厅的经理三十多岁的模样，脸上总挂着笑，前厅经理自然是长得最好看的一个，身高也很适合做前厅，以至于庄子菁对她都要略微仰视，这人今天早上在员工餐厅外面好像见过，庄子菁想起来，这姑娘不就是那个醋味挺重的人吗?

庄子菁让各个部门的人都站到自己部门经理身后，然后她粗略看了一下各个部门的人员数量之后开始说话：&ldo;今天开会的内容各位经理都听到了，我就不多解释了，后堂整理不出来，大理店就开不了业，之所以让你们停下培训来整理后堂，就是因为总务严重缺乏人手。

但是李经理对各个部门的人员也不太熟悉，所以这一块的工作我来分配一下。

前厅部人最少负责两个凉菜间的清扫，客房负责白案、三个仓库、冻库，其他的由餐厅部负责，总务部的清洁工负责酒店其他区域的卫生。

现在具体的工作安排就由各个部门经理自行负责。