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第92章（第1页）

“哇，这么多菜菜，不是说很贵吗？”

“我们是开饭馆的，有人点，自是要准备的。”

越文钦在一边的小茶几上把菜分开。

他们把菜分成了六种，每样菜都不多，应该是想让她先学认菜吧？

“你好好认，学仵作得知道很多。”

青青坐下，对他说道。

“你可以不学？”

安安忙说道。

“嗯，我不是仵作，我对尸检知道的不多。”

青青对安安笑了一下，自己坐下，“说吧，这些是什么菜。”

“先闻一下，你应该都吃过，只是你不知道生的长啥样。”

越文钦示意她先自己试。

“能问一下，我为什么要学这些吗？我爹真的请得起下人。”

青青盯着那些菜后，想想看，觉得自己也许真的不太适合学这些。

“东家，给您兄弟做个榜样。”

越文钦瞪着她。

“香菜、芹菜，芜菜，这三个不知道。”

青青指指三个气味很浓郁的青菜，这几个吃火锅时常见，她认识。

但边上这几个她就真的不知道了。

“唉，这是菘菜，南方叫青菜，也有地方叫油菜，可以用来青炒，做汤；这叫萝卜菜，下面长白萝卜，上面的青叶子其实是可以吃的，一般是用来做盐菜，当然很青嫩时加点蒜青炒也不错，这是新鲜的，再老一点，就只能做盐菜了；这个是菠菜，看到红头没，这个有点怪味，波菜肉丸汤我很爱吃。”

青青怔了一下，拿起了波菜，这个她见过啊！

不过细看看，也真是，头上有点小红色，红嘴绿鹦歌，这句诗她们那个年代的女孩都是知道的吧？

“撕片叶子出来尝尝，记住这个味道。”

越文钦自己撕了一片，喂给了安安。

青青也撕了一片下来，轻轻的嚼了一下，有点涩口，不过味道倒是记住了。

下午，他们记住了六个青菜。

“六样菜，做成同一个菜，你们觉得怎么做？”

越文钦忙教他们如何清洗，再抬头，看向了他们俩。

“这些菜味道差得好远呢？”

安安忙说道。

青青每样菜都试过了，让她想怎么做那是不可能的，但是刚说了，她吃过火锅的。

“煮一锅汤，把菜都扔进去就是了。

最好用鸡汤，再备一个调味盘，煮完的菜，沾酱吃。”

青青手一摊。

“嗯嗯，听着好好吃的样子。”

安安忙拍手，一脸欣喜。

“这叫两两失色，好好的鸡汤，煮点什么不好，你煮一锅菜？”