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话说那任虹衣这几日过的是非常不愉快,但是莫小兰等人就是过得愉快地不得了~
搬到X城后,莫小兰与过去的一些不相干的人彻底脱离了关系,也省得了舅舅舅妈上门找碴。
这几日她与小灵宝二人吃吃喝喝、玩玩乐乐,逛了不少X城好玩的地方,还购买了些X城才能买到的特色水产、动植物等。
当然,X城作为主城,与其他小区域资源共享,但是论它能收集到的物种丰富性,它论第一,没人敢论第二。
所以呢,莫小兰是收获了不少,当然,她的荷包,也是大失血啊。
再度陷入经济窘迫的她又想到了之前的五香牛肉干。
上次在星级网上这五香牛肉干卖的可算是火爆了,让她赚了不少钱。
现在空间里自成天地,动植物生物链也已经形成,不需要她费心管理。
当然,有问题的话小灵宝也会第一时间发现,帮她处理掉。
总而言之,现在除了没有钱,她是什么都有了。
想了想,在挥霍几日之后,她就开始着手准备下一道食谱,决定做个类似的肉制品——猪肉脯。
这猪肉脯在二十一世纪也是挺流行的,猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。
色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。
准备好制作食材:猪肉,盐,糖,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜。
莫小兰开始着手准备了:将剁好的肉馅,酌量加入盐,糖,胡椒粉并朝一个方向搅上劲。
然后继续在肉馅里继续加入,料酒,生抽,老抽。
加入蚝油,肉继续朝一个方向搅上劲,这就是口感好的窍门四。
将搅好之后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。
静置一旁腌制半小时。
接着把肉馅平铺在烤纸上,上面铺一张保鲜膜,把肉馅擀成薄薄的片。
撕去保鲜膜,撒上白芝麻。
接下来有用到烤箱,不过这也难不倒莫小兰,外界的烤箱多的是,她早就准备好了。
这烤箱还经过了灵宝大人的改造,能用灵力操作,还能收缩大小。
真真是环保无污染,功能又强大昂~
莫小兰输入灵气,将烤箱预热180度,先烤15分钟。
这个过程肉脯出一些水,肉变色变熟,体积略缩烤盘拿出来,继续倒出里面的水,她给肉片正面又刷上了一层蜂蜜。
蜂蜜还是空间出产的灵蜂产的,这让本来就滋味可口的肉脯更添了一层美味。
不管这些,这会儿的莫小兰继续将肉脯翻面刷一层,肉脯依然正面朝上(有芝麻的一面),放入烤箱。
烤箱还是180度,继续15分钟。
时间到,完毕~
这刚烤出来的肉脯硬爽酥脆,鲜香味美。
经过了莫小兰非常人的刀工,更是片形整齐,规格一致,色泽红润。
让人看着就觉得赏心悦目。
这第一份试验成功,莫小兰接下来就大动手笔,将好几只整猪都制成了猪肉脯片。
唔~现在她看着堆积成山的猪肉脯,好有成就感啊~
不过还是和上次一样,她自留下不多,其他根据经验,她还是在智脑上操控一番,在星际网上进行了售卖。
价格还是和上次一样的,毕竟这样的价格她也已经赚很多了,再多一点,她都要不好意思了。
这次制作了比上次更多的猪肉脯,足有三千斤,也就是三千份。
以和五香牛肉干同样的价格,六万元一份继续售卖。
但是出乎意料的是,刚摆放上去没多久的猪肉脯,在十分钟不到的时间里,立马就卖光了!
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