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第59章（第1页）

商宸跪在地上，两只眼睛差点儿盯在面前的几棵半大的幼苗上，双手拿着铲子开始挖掘，兴奋的唠叨不停：“你们小心点啊，可不能粗手粗脚、毛毛躁躁的把我的宝贝儿给挖死了，根部要留一点土，要不然挖回去可能也无法活过来，好不容易给找到了，我可是从第一天开始就在寻了，要知道没有这两样调料，炒出来的菜都少了味道。

啊，起码要一个月才有的吃，现在才半大不小的，不过，总算这些辣椒花儿开的很多，小小白白的一大片，只要我们伺候的好，这些辣椒一定会果实累累的。”

“放心好了，我们又不是第一次干这种活儿，再说了，不仅是你的宝贝，也是我们打家的宝贝好不？就冲着你这唠叨劲儿，我们也知道这一定是很好的东西了。”

秋冬朝天翻个白眼，哪次没有小心啊，不过商宸脸上的兴奋样儿可是非常逗人的，呵呵···一向带着自信的商宸，现在摇身一变，成了一个啰啰嗦嗦的唠叨家伙，还真是意外。

“这个真的可以让菜变得很好吃吗？是不是和桂皮一样的作用啊？如果真实这样，我一定要多多挖掘些回去，啊··想想我们现在吃的菜，再想像一下我们以前吃的烤肉，嘿，我都不敢那个···商宸，你教我们说的那个词，叫什么词来着，叫恭啥子？哦，恭维，对了，都不敢恭维了，所以我一定要跟着商宸好好学习做菜。”

今夏一如既往的对吃非常在意，也是，这些天来，商宸已经把这几个人的胃口给养娇惯了，现在每餐的食物基本上都是菜和烤肉对半，不想以前，每餐都只把烤肉当主食，野菜什么的，基本上都是当做充饥的无奈之举，能不吃就不吃，现在就完全反过来了，每餐期待的也是各种炒菜，烤肉的地位很明显的下降了。

“嗯，用途差不多，但是这些调料各有所长，每种都不同，汇集在一起的时候，才能让菜发挥出它独特的美味，其实，一种菜好不好吃，有几方面的因素，炒菜的方法、菜本身的味道、调料的合理搭配、吃的时间点等等，所以这个炒菜其实是个技术活，不是说你想做好就能做好的，很多好的东西都是在熟练中慢慢摸索出来的，孰能生巧。”

其实自己在做菜方面和那些厨师比较，连个半桶水都算不上，只能用强差人意形容，还好，自己小时候家穷，什么事情都干。

爸妈每天都有干不完的各种活，农闲时候，爸妈都会帮人家打短工赚点零钱补贴家用，像插秧啊，割稻谷啊，收小麦啊，修路啊，工地上做小工啊等等，反正能干的活儿都干过。

为了能够挤出时间打短工，家里的活儿就要提前干完才行，所以，自己和弟妹从七八岁开始就跟着爸妈下地干活，早上全家干了一个小时天才亮，晚上天黑一个小时后全家才收工，这样的情况下，就要有一个人提前回家喂鸡鸭和猪圈里的肥猪，还有用绳子拴在外面吃草的牛，最后才能做饭烧水。

自己是最大的，奶奶爷爷们要干活，弟妹太小干不了，所以这些杂七杂八的活儿就落在了自己头上，心疼累了一天的家人，自己每次都会想方设法的做出稍微还好吃一点的饭菜，想慰劳一下家人。

这样的惯例一直持续到自己上大学为止，这么多年下来，就算自己在做菜这方面天赋很一般，也还是练就了一手勉强能看的厨艺。

“如果可以，谁又稀罕吃那些苦涩难咽的东西呢，以前是没有办法，现在既然有这个机会，我们绝对不会放弃的，毕竟这些天来大家吃的多吃的好，一个个脸色和精神都比以前要好些，就冲着这个，也要好好努力。”

要说谁感受最深，就属这几个了，这不仅仅是喜欢吃而已，重要的是可以改善身体。

“这个叫姜的调料怎么看起来很奇怪啊？”

龙彻边说边小心翼翼的挖苗，一株姜苗被挖出来，拿在手里看了一会儿，也没有看出什么，只有几根稍微粗点的根茎长在一起，样子很奇特，不像其余的根部，一小团一小团的，没有明显的根须。

“对，这个叫姜的东西就是吃根部的这些小团子，现在还没有长大，刚刚开始生长的姜苗都是这样的，要等到寒季前夕才能收获，到时候你们猜知道姜长得样子，有那么一点点像手指，我们做菜的时候用来去腥味增加菜的口感，促进蔬菜味道的发挥。

除了这个，我们日常生活上也有很大的作用，比喻喉咙疼，可以用姜煮水喝，小小的发热，用生姜煎水喝酒就能帮退热，在炎热的夏天，如果饭前吃几片生姜，可以起到开胃的效果，所以啊这个姜可是好东西。”

以前自己感冒的时候，就很稀罕用生姜和红糖或者可乐一起煮开了喝，不但味道好而且感冒还有一定的预防和辅助作用。

“哎呀，这里的姜苗不多，也不知道能挖多少回去，怎么就不像其他的菜一样一大片呢。”

秋冬颇为惋惜的到处瞅，希望能多一点姜苗，可惜，姜苗还是稀稀拉拉的，中间还有一些其他的东西：“商宸，这个是什么东西？好像草啊，摸起来又软软的，不像其他地方的野草那么坚硬甚至割手？”