手机浏览器扫描二维码访问
回到窝棚区的明黛四人也很兴奋,掏来的粮食先不管,放着等着挑拣,田鼠可以处理一下,今天做了给大家补补。
明黛看着灰黄色的田鼠有些迟疑:“嫂子,这个咱们怎么吃?”
黄嫂子笑呵呵的看着地上的一堆:“炒着吃,这玩意要爆炒,要不然有一股子土腥气。”
明黛点头:“那嫂子来处理,这个我不会。”
黄嫂子扒拉了一下地上的一堆黄耗子:“这个俺来,你们小孩家家的不会剥,这田鼠皮啊比一般的老鼠皮要薄,不容易扒皮。
咱们人多,要不全部做了吧?”
要是黄婶子在,肯定会骂她儿媳妇败家。
但是明黛却欣然同意,他们今天只是把一个小山头挖完了,据黄嫂子说,靠近农田那边还有一座山头,比这个大,相比田鼠的数量也比今天的多吧。
“行!
您去处理,我找些老姜和蒜瓣,辣椒我好像也带了些。”
黄嫂子笑着点头,得亏是小明知青做饭,要是她婆婆跟来了,能喝一锅子田鼠汤就不错了!
哪里还吃的上爆炒的?!
趁着黄嫂子和柳国强带着田鼠去河边处理,明黛也舀出合适的杂粮,用桶里的水淘洗好后开始做干饭。
现在他们一天两顿干饭可不觉得奢侈了!
周斯年自己去后面放东西的地方拿出两块发糕,边啃着边烧火。
明黛找了三块老姜,四五头大蒜开始处理。
河边,柳国强拿着砍刀,把一个个田鼠头、爪子和尾巴全部剁掉,然后丢给黄嫂子剥皮开膛。
黄嫂子用剪刀剪开田鼠的肚子,把内脏掏空,然后把四肢上的皮肉分离,沿着脊背的位置慢慢往下扯,很快就把皮扒了下来。
等到全部处理完,马上也到了下工的时间。
两人火急火燎的往回跑,看着一大筐的田鼠肉笑的不要太开心!
明黛也已经把干饭闷好,盛在了瓦罐里闷着,顺便还切了一大盆的萝卜,等着一块炖。
田鼠肉到了,明黛让周斯年把田鼠从脊背位置一分为二,本来就不大的田鼠,再剁成小块就吃不到肉,全是骨头了。
更何况这样也好给大家分,一人半只,谁也不觉得吃亏。
大锅重新烧热,明黛挖出一大铲子的猪油放到锅里。
这次黄嫂子没觉得浪费,田鼠就得爆炒才香啊!
油热了,明黛放了一把花椒,三个八角和两块桂皮,炒了两下就把剁好的田鼠放下去。
“滋啦!
!”
愉快的水油碰撞声在锅里响起,一阵阵水汽翻腾。
明黛伸出锅铲翻炒起来,等到油爆的声音小了,再把切好的老姜和蒜瓣放进去,想着这里的人都不太能吃辣,她就放了一小把的辣椒。
再次翻炒几下,麻辣的香味已经出来了,周斯年伸着头往锅里看,刚刚还粉红色的田鼠肉已经变成了焦黄色。
明黛拿出自己带的酱油,往里倒了一碗,翻炒均匀后加水没过田鼠肉开始炖。
“周斯年,加大火开炖!”
周斯年依言又去搬了一些柴火过来,看着火烤着栗子,听着锅里的田鼠肉翻腾的声音开始流口水。
在田鼠肉香气开始往外散发的时候,下工的铃声响起来了。
大家一窝风得的开始往窝棚区跑,当然跑在最前面的是柳家湾的人。
易辰一个蓝带世家天生绝脉的废材少爷。一张神秘的道符。一座绝世强者留下的府殿。一位万古老妖的指点他凭惊人的毅力,历九死而涅槃,修不灭金身,炼混沌圣体,诛仙灭神,高歌猛进,踏上神坛巅峰。...
奉命下山的妖孽少年,传承几位老爷子的毕生所学,一手医术出神入化,一身功夫深不可测。本想做个低调的小医生,可总有不长眼的纨绔凑上脸来找抽。泡美女,斗阔少,打恶霸,踩纨绔。别惹我,哥很低调!...
也许人们的一生之中似乎早就在冥冥中注定了要缘聚缘散一样。不经历坎坷何以见真情!不少人或许会因为生活的考验而变得像一朵迎风挺立在山坡上的玫瑰那样坚强起来,也可能因为一个天使之吻而唤醒沉睡的心灵,最终找到曾经在三生石上留下夙愿的那朵小花而再续前缘,因为生命终究难舍蓝蓝的白云天!阿郎QQ173322201微信公众号草木悟语IDcaomuwuyu...
五代清贵,一朝覆灭,沈秀从千金小姐变成官奴婢。随嫁进入王府,得宠于王爷韩骁,步步高升之余,后宅风云不断。韩骁的爱护,让沈秀终得一生圆满。...
初见,他锋芒外露,像一柄剑。 再见,他敦厚中正,是谦谦君子。 后来,她发现自己错了,他实是权利熏心,不择手段的窃国贼!...
16岁生日的这天,她最崇拜的大将军却送给了她一份血淋淋的生日礼物她父王的项上人头!两个曾经围着她团团转的男人联手葬送了她的全部荣华!一夜之间,国破家亡!当她从高位跌落谷底,在谷底拼命挣扎,有些真相才渐渐拨云见日。复仇的火种,就此点燃了与生俱来的力量火凤涅槃,就在她披荆斩棘,君临天下之时,却意识到命运的齿轮早就在她与他之间悄然转动了情节虚构,请勿模仿...