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六月,是可以两季种植的凤凰城,蔬果蓬勃成熟的季节。
热情似火,拦都拦不住。
今年的高温更是催熟了它们。
文武开始到田间地头一车一车收蔬菜。
农民们连夜采摘文武连夜装车拉走,便宜,新鲜。
卸车到家后,顾佳顾迷任老太太几人,先大致清理干净泥土,然后两个冻干机同时开工,所有蔬菜全部变成了一块块的冻干菜。
蔬菜的体积差距巨大,能有20倍之多。
放副食的冷藏库,还有约80立方的空间,顾迷预计拿50个立方出来,可以囤100车的冻干菜。
白菜、生菜、芹菜、香菜、茼蒿、菠菜、油菜、油麦菜、菜心、豆角、苦瓜、辣椒、黄瓜、等等,所有绿色菜全部冻干打包。
红白萝卜、土豆、红薯、南瓜、冬瓜、玉米、姜和蒜,等等,这些土里出来的根茎类蔬菜,常温就可以保存很久,全部放了干燥片真空打包。
西红柿直接整个真空打包进冷冻室,吃的时候消解开,口味依旧。
苹果、西瓜、哈密瓜、橘子等,这类可以常温保存很久的水果,也是放了干燥片真空打包。
香蕉、猕猴桃、樱桃、芒果、葡萄,等等,这类放不住的水果买的少,先真空保存,放不住的时候,再做成水果罐头。
大型蒸锅又安排了两个到厨房,方便到时候做罐头的时候用。
这些水果蔬菜,塞满冷藏库剩下的位置。
水果的保存是个大问题,只能少量购买,缺口用水果罐头补齐。
1000箱12个装的750g水果罐头,以黄桃和橘子为主,整齐码在了放矿泉水的冷藏仓库,占地20立方。
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