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“嗳,知道了娘。”
交代完,颜夏用小碗舀了半碗。
倒入水像淘米一样,简单清洗下灰尘。
再把潮湿的冰粉籽放在纱布上裹好。
然后打上一盆干净的凉水,把裹着冰粉籽的纱布泡进去。
一分钟后开始搓揉,揉到水变稠后倒入石灰水。
再把气泡撇去连盆端到阴凉处等待凝固。
因为没有冰箱,所以花了一倍的时间冰粉才凝固。
下午两点多,正是铺子最忙的时候,客人络绎不绝。
颜夏把冰粉用刀切成块状。
装进竹筒杯里。
撒上两勺红糖水和一勺玫瑰酱,以及西瓜碎,冰粉就大功告成。
她率先尝了一口。
冰冰凉凉的,像是嚼固态水一般,加上西瓜的清爽以及红糖水的甜腻和玫瑰酱的芬芳。
味道难以形容的好吃。
“来,桂花这剩下的半碗你吃,我再给你哥做上一杯新的,刚好让他馋馋客人。”
竹筒杯很大。
就跟现代的竹筒奶茶一样。
她家里有很多,毕竟矮山就有一片竹林。
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